主页 /菜单
Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande
主菜 LES ENTRÉES
我们所有的菜肴和甜点都是“家”
自制鸭鹅肝 Foie gras de canard maison
烤面包，混合沙拉 Pain grillé, salade mélangée
17.50€
烤面包，混合沙拉 Pain grillé, salade mélangée
自制烟熏三文鱼拼盘 Assiette de saumon fumé maison
烤面包，混合沙拉 Pain grillé, salade mélangée
17.00€
烤面包，混合沙拉 Pain grillé, salade mélangée
我们的鞑靼 NOS TARTARES
鞑靼牛肉“出处 VBF” Tartare de bœuf "Provenance VBF"
炸薯条，混合沙拉 Frites, salade mélangée
16.00€
炸薯条，混合沙拉 Frites, salade mélangée
凯撒牛肉“出处 VBF” César de bœuf "Provenance VBF"
薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour
16.50€
薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour
新鲜三文鱼鞑靼（savora、莳萝、柠檬） Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron)
薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour
新鲜三文鱼生牛肉片 Carpaccio de saumon frais
薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour
在旅途中 SUR LE POUCE
克罗克先生，混合沙拉 Croque monsieur, salade mélangée
15.00€
克罗克先生，薯条，沙拉 Croque monsieur, frites, salade
16.00€
奶酪煎蛋卷，混合沙拉 Omelette au fromage, salade mélangée
15.00€
奶酪煎蛋卷、薯条、沙拉 Omelette au fromage, frites, salade
16.00€
巨型沙拉 LES SALADES GEANTES
里昂 La Lyonnaise
什锦沙拉、西红柿、荷包蛋、培根、面包丁 Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
16.00€
什锦沙拉、西红柿、荷包蛋、培根、面包丁 Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
Perl La Perl
什锦沙拉、生火腿、熏鲑鱼、自制鹅肝。 Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
17.00€
什锦沙拉、生火腿、熏鲑鱼、自制鹅肝。 Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
斯堪的纳维亚沙拉 Salade Scandinave
混合沙拉、土豆、自制烟熏三文鱼、碎新鲜三文鱼、鸡尾酒虾。 Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
17.00€
混合沙拉、土豆、自制烟熏三文鱼、碎新鲜三文鱼、鸡尾酒虾。 Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
热山羊奶酪 La chèvre chaud
混合沙拉、生蔬菜、山羊奶酪吐司。 Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
16.00€
混合沙拉、生蔬菜、山羊奶酪吐司。 Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
凯撒沙拉 La salade César
混合沙拉、辣椒粉鸡肉碎、荷包蛋、黑橄榄、面包丁、帕尔马刨花、凯撒酱（鸡蛋、帕尔马干酪、橄榄油、芥末、龙蒿） Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
16.00€
混合沙拉、辣椒粉鸡肉碎、荷包蛋、黑橄榄、面包丁、帕尔马刨花、凯撒酱（鸡蛋、帕尔马干酪、橄榄油、芥末、龙蒿） Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
NOS PIZZAS « MAISON » NOS PIZZAS « MAISON »
20分钟的烹饪 20 minutes de cuisson
皇家 Royale
火腿、马苏里拉奶酪、红辣椒、洋葱、橄榄、格鲁耶尔干酪 Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
15.00€
火腿、马苏里拉奶酪、红辣椒、洋葱、橄榄、格鲁耶尔干酪 Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
3个奶酪 3 Fromages
山羊奶酪、马苏里拉奶酪、格鲁耶尔干酪 Chèvre, mozzarella, gruyère
15.00€
山羊奶酪、马苏里拉奶酪、格鲁耶尔干酪 Chèvre, mozzarella, gruyère
素食主义者 Végétarienne
腌制蔬菜、刺山柑、橄榄、山羊奶酪、格鲁耶尔干酪 Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
15.00€
腌制蔬菜、刺山柑、橄榄、山羊奶酪、格鲁耶尔干酪 Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
我们的意大利面 NOS PÂTES
番茄/罗勒通心粉 Penne tomate / basilic
15.00€
帕尔马干酪通心粉家禽奶油 Penne volaille crème de parmesan
15.00€
通心粉 Penne carbonara
15.00€
烟熏三文鱼通心粉 Penne saumon fumé
16.00€
我们的菜单 NOS MENUS
里昂菜单 Menu Lyonnais
25.00€
进入选择 Entrée au choix
里昂沙拉：蔬菜沙拉、培根块、荷包蛋 Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché
花环里昂盘：里昂熟食 Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise
斯堪的纳维亚沙拉：绿色沙拉、烟熏三文鱼、碎新鲜三文鱼、鸡尾酒虾 Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail
您选择的餐点 Plat au choix
热里昂香肠配薄酒莱酱和蒸土豆 Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur
白葡萄酒芥末酱烤andouillette Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc
甜点的选择 Dessert au choix
您选择的白色法塞尔奶酪 Fromage blanc faisselle au choix
巧克力软糖 Fondant au chocolat
果仁派 Tarte à la praline
Perl 菜单 Menu Perl
26.00€
入口 Entrée
您选择的菜单中的小沙拉 - Supp 2.00 € Perl 沙拉 Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl
平坦的 Plat
菜单菜肴的选择 - Supp 2.00 € Magret 和 entrecote Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte
点心 Dessert
您选择的甜点冰淇淋菜单 Dessert au choix carte Glaces
儿童菜单 Menu enfant
12.00€
鸡块 Nuggets de poulet
在哪里 OU
碎牛排配薯条 Steak haché accompagné de frites
+ 少许糖浆加水 + un petit sirop à l’eau
+ 一个儿童冰淇淋 + une glace enfant
我们的区域菜肴 NOS PLATS REGIONAUX
烤andouillette，白葡萄酒芥末酱（20分钟烹饪） Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson)
炸薯条，混合沙拉 Frites, salade mélangée
17.00€
炸薯条，混合沙拉 Frites, salade mélangée
热里昂香肠，博若莱酱 Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise
蒸土豆，什锦沙拉 Pommes vapeur, salade mélangée
17.00€
蒸土豆，什锦沙拉 Pommes vapeur, salade mélangée
我们的菜肴 NOS PLATS
时令腌制贻贝（视供应情况而定）、薯条 Moules marinières de saison (selon arrivage), frites
16.00€
汉堡牛肉配 2 块奶酪、薯条和沙拉 Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade
16.00€
三文鱼汉堡配 2 个奶酪、薯条和沙拉 Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade
17.00€
百里香和蜂蜜烤鸭胸肉“Domaine de Limagne, Auvergne” 250 克、薯条、混合沙拉 Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée
21.00€
烤架 AU GRILL
Entrecote / 沙朗牛排（视供应情况而定）250/300 克 Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs
炸薯条，混合沙拉 Frites, salade mélangée
19.00€
炸薯条，混合沙拉 Frites, salade mélangée
Plancha 三文鱼、炸薯条、什锦沙拉 Saumon Plancha, Frites, salade mélangée
17.00€
额外的酱汁 Suppélement sauce
芥末、圣马塞林、胡椒或薄酒莱 Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
2.00€
芥末、圣马塞林、胡椒或薄酒莱 Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
我们的奶酪 NOS FROMAGES
白软干酪，普通法塞尔 Fromage blanc, faisselle nature
4.00€
白软干酪，奶油法塞尔 Fromage blanc, faisselle à la crème
4.50€
白软干酪，红莓果酱 Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges
4.50€
Cervelle de Canut、奶油芝士、青葱和欧芹 Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil
4.50€
一盘当下的各种奶酪 Assiette de fromages variés du moment
7.00€
1/2 圣马塞林 AOC 1/2 Saint Marcelin AOC
5.50€
我们的自制甜点* NOS DESSERTS MAISON*
美食咖啡 Café Gourmand
咖啡 + 3 种甜点拼盘 Café + Assortiment de 3 desserts
7.50€
咖啡 + 3 种甜点拼盘 Café + Assortiment de 3 desserts
美食茶 Thé Gourmand
茶 + 3 种甜点拼盘 Thé + Assortiment de 3 desserts
9.00€
茶 + 3 种甜点拼盘 Thé + Assortiment de 3 desserts
波旁香草焦糖布丁 Crème brûlée à la vanille de bourbon
5.50€
巧克力软糖 Fondant au chocolat
5.50€
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
5.50€
蛋白质馅饼 Tarte praline
5.50€
提拉米苏 Tiramisu
5.50€
当天的糕点 Pâtisserie du jour
5.50€
额外费用 Supplément
1勺冰淇淋 1 boule de glace
2.50€
1勺冰淇淋 1 boule de glace
GLACES (CABIRON « MOF ») GLACES (CABIRON « M.O.F »)
卡比龙 « MOF »
索取我们的冰淇淋菜单 Demandez notre carte des glaces
啤酒 BIÈRES
生啤酒 Bières pression
25cl
50cl
斯特拉（金发） Stella (Blonde)
4.50€
8.00€
莱夫金发女郎 Leffe Blonde
4.50€
8.00€
Chouffe（金发 8°） Chouffe (Blonde 8°)
4.50€
8.00€
霍加登（布兰奇） Hoegaarden (Blanche)
4.50€
8.00€
恶魔6.66°（金发） Duvel 6.66° (Blonde)
4.50€
8.00€
郭（琥珀） Kwak (Ambrée)
4.50€
8.00€
三重加尔默罗（金发 9°） Triple Karmeliet (Blonde 9°)
4.50€
8.00€
葡萄酒 LES VINS
眼镜和水罐 VERRES ET PICHETS
12cl
25cl
46cl
圣约瑟夫AOC Saint joseph A.O.C
红色的 Rouge
6.00€
10.00€
18.00€
红色的 Rouge
Côtes de Rhône Cellier des Chartreux AOC Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C
红色的 Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
红色的 Rouge
Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C
红色的 Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
红色的 Rouge
乔伊圣安德烈 IGP 加斯科涅海岸 Joy St André IGP Côtes de Gascogne
醇白 Blanc moelleux
5.00€
醇白 Blanc moelleux
Les Affiches，歌海娜 / 西拉 PDO Les Affiches, AOP grenache/syrah
粉色的 Rosé
4.50€
8.00€
16.00€
粉色的 Rosé
梅肯 The Secret Lands AOC Macon Les Terres Secrètes A.O.C
白色的 Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
白色的 Blanc
Viogner Cellier des Chartreux IGP Gard Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard
白色的 Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
白色的 Blanc
红酒 VIN ROUGE
75cl
Côtes du Rhône Les Copains d'Abord BIO AOC Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C
20.00€
Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C
25.00€
Croze Hermitage AOC 让-菲利普·曼切斯 Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès
28.00€
Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet
30.00€
VIN ROSÉ VIN ROSÉ
75cl
PDO 海报 Granche / syrah Les Affiches AOP Granche/syrah
22.00€
Puech Haut Argali，AOC 夏布利 Puech Haut Argali, A.O.C Chablis
26.00€
白酒 VIN BLANC
75cl
乔伊·圣安德烈，IGP Côtes de Gascogne Joy St André, IGP Côtes de Gascogne
24.00€
Macon Thierry Drouin, AOC 梅肯 Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon
26.00€
Chablis、Margaux Laroche 和 Les Flaconneurs BIO Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO
30.00€
香槟/普罗赛克 LES CHAMPAGNES/PROSECCO
75cl 75cl
Prosecco Extra Dry Cabelli Coupe Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli
5.50€
一杯 Brut Champagne A. Bartel Coupe de Champagne Brut A. Bartel
8.00€
Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl
25.00€
香槟香槟 A. Bartel 75cl Champagne Brut A. Bartel 75cl
50.00€
香槟妈咪 Champagne Mumm
65.00€