Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande

自制鸭鹅肝 Foie gras de canard maison

烤面包,混合沙拉 Pain grillé, salade mélangée

17.50€

烤面包,混合沙拉 Pain grillé, salade mélangée

自制烟熏三文鱼拼盘 Assiette de saumon fumé maison

烤面包,混合沙拉 Pain grillé, salade mélangée

17.00€

烤面包,混合沙拉 Pain grillé, salade mélangée

鞑靼牛肉“出处 VBF” Tartare de bœuf "Provenance VBF"

炸薯条,混合沙拉 Frites, salade mélangée

16.00€

炸薯条,混合沙拉 Frites, salade mélangée

凯撒牛肉“出处 VBF” César de bœuf "Provenance VBF"

薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

16.50€

薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

新鲜三文鱼鞑靼(savora、莳萝、柠檬) Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron)

薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

新鲜三文鱼生牛肉片 Carpaccio de saumon frais

薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

薯条、混合沙拉或当日蔬菜 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

克罗克先生,混合沙拉 Croque monsieur, salade mélangée

15.00€

克罗克先生,薯条,沙拉 Croque monsieur, frites, salade

16.00€

奶酪煎蛋卷,混合沙拉 Omelette au fromage, salade mélangée

15.00€

奶酪煎蛋卷、薯条、沙拉 Omelette au fromage, frites, salade

16.00€

里昂 La Lyonnaise

什锦沙拉、西红柿、荷包蛋、培根、面包丁 Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

16.00€

什锦沙拉、西红柿、荷包蛋、培根、面包丁 Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

Perl La Perl

什锦沙拉、生火腿、熏鲑鱼、自制鹅肝。 Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

17.00€

什锦沙拉、生火腿、熏鲑鱼、自制鹅肝。 Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

斯堪的纳维亚沙拉 Salade Scandinave

混合沙拉、土豆、自制烟熏三文鱼、碎新鲜三文鱼、鸡尾酒虾。 Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

17.00€

混合沙拉、土豆、自制烟熏三文鱼、碎新鲜三文鱼、鸡尾酒虾。 Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

热山羊奶酪 La chèvre chaud

混合沙拉、生蔬菜、山羊奶酪吐司。 Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

16.00€

混合沙拉、生蔬菜、山羊奶酪吐司。 Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

凯撒沙拉 La salade César

混合沙拉、辣椒粉鸡肉碎、荷包蛋、黑橄榄、面包丁、帕尔马刨花、凯撒酱(鸡蛋、帕尔马干酪、橄榄油、芥末、龙蒿) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

16.00€

混合沙拉、辣椒粉鸡肉碎、荷包蛋、黑橄榄、面包丁、帕尔马刨花、凯撒酱(鸡蛋、帕尔马干酪、橄榄油、芥末、龙蒿) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

皇家 Royale

火腿、马苏里拉奶酪、红辣椒、洋葱、橄榄、格鲁耶尔干酪 Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

15.00€

火腿、马苏里拉奶酪、红辣椒、洋葱、橄榄、格鲁耶尔干酪 Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

3个奶酪 3 Fromages

山羊奶酪、马苏里拉奶酪、格鲁耶尔干酪 Chèvre, mozzarella, gruyère

15.00€

山羊奶酪、马苏里拉奶酪、格鲁耶尔干酪 Chèvre, mozzarella, gruyère

素食主义者 Végétarienne

腌制蔬菜、刺山柑、橄榄、山羊奶酪、格鲁耶尔干酪 Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

15.00€

腌制蔬菜、刺山柑、橄榄、山羊奶酪、格鲁耶尔干酪 Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

番茄/罗勒通心粉 Penne tomate / basilic

15.00€

帕尔马干酪通心粉家禽奶油 Penne volaille crème de parmesan

15.00€

通心粉 Penne carbonara

15.00€

烟熏三文鱼通心粉 Penne saumon fumé

16.00€

里昂菜单 Menu Lyonnais

25.00€

进入选择 Entrée au choix

里昂沙拉:蔬菜沙拉、培根块、荷包蛋 Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché

花环里昂盘:里昂熟食 Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise

斯堪的纳维亚沙拉:绿色沙拉、烟熏三文鱼、碎新鲜三文鱼、鸡尾酒虾 Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail

您选择的餐点 Plat au choix

热里昂香肠配薄酒莱酱和蒸土豆 Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur

白葡萄酒芥末酱烤andouillette Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc

甜点的选择 Dessert au choix

您选择的白色法塞尔奶酪 Fromage blanc faisselle au choix

巧克力软糖 Fondant au chocolat

果仁派 Tarte à la praline

Perl 菜单 Menu Perl

26.00€

入口 Entrée

您选择的菜单中的小沙拉 - Supp 2.00 € Perl 沙拉 Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl

平坦的 Plat

菜单菜肴的选择 - Supp 2.00 € Magret 和 entrecote Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte

点心 Dessert

您选择的甜点冰淇淋菜单 Dessert au choix carte Glaces

儿童菜单 Menu enfant

12.00€

鸡块 Nuggets de poulet

在哪里 OU

碎牛排配薯条 Steak haché accompagné de frites

+ 少许糖浆加水 + un petit sirop à l’eau

+ 一个儿童冰淇淋 + une glace enfant

烤andouillette,白葡萄酒芥末酱(20分钟烹饪) Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson)

炸薯条,混合沙拉 Frites, salade mélangée

17.00€

炸薯条,混合沙拉 Frites, salade mélangée

热里昂香肠,博若莱酱 Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise

蒸土豆,什锦沙拉 Pommes vapeur, salade mélangée

17.00€

蒸土豆,什锦沙拉 Pommes vapeur, salade mélangée

时令腌制贻贝(视供应情况而定)、薯条 Moules marinières de saison (selon arrivage), frites

16.00€

汉堡牛肉配 2 块奶酪、薯条和沙拉 Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade

16.00€

三文鱼汉堡配 2 个奶酪、薯条和沙拉 Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade

17.00€

百里香和蜂蜜烤鸭胸肉“Domaine de Limagne, Auvergne” 250 克、薯条、混合沙拉 Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée

21.00€

Entrecote / 沙朗牛排(视供应情况而定)250/300 克 Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs

炸薯条,混合沙拉 Frites, salade mélangée

19.00€

炸薯条,混合沙拉 Frites, salade mélangée

Plancha 三文鱼、炸薯条、什锦沙拉 Saumon Plancha, Frites, salade mélangée

17.00€

额外的酱汁 Suppélement sauce

芥末、圣马塞林、胡椒或薄酒莱 Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

2.00€

芥末、圣马塞林、胡椒或薄酒莱 Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

白软干酪,普通法塞尔 Fromage blanc, faisselle nature

4.00€

白软干酪,奶油法塞尔 Fromage blanc, faisselle à la crème

4.50€

白软干酪,红莓果酱 Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges

4.50€

Cervelle de Canut、奶油芝士、青葱和欧芹 Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil

4.50€

一盘当下的各种奶酪 Assiette de fromages variés du moment

7.00€

1/2 圣马塞林 AOC 1/2 Saint Marcelin AOC

5.50€

美食咖啡 Café Gourmand

咖啡 + 3 种甜点拼盘 Café + Assortiment de 3 desserts

7.50€

咖啡 + 3 种甜点拼盘 Café + Assortiment de 3 desserts

美食茶 Thé Gourmand

茶 + 3 种甜点拼盘 Thé + Assortiment de 3 desserts

9.00€

茶 + 3 种甜点拼盘 Thé + Assortiment de 3 desserts

波旁香草焦糖布丁 Crème brûlée à la vanille de bourbon

5.50€

巧克力软糖 Fondant au chocolat

5.50€

巧克力慕斯 Mousse au chocolat

5.50€

蛋白质馅饼 Tarte praline

5.50€

提拉米苏 Tiramisu

5.50€

当天的糕点 Pâtisserie du jour

5.50€

额外费用 Supplément

1勺冰淇淋 1 boule de glace

2.50€

1勺冰淇淋 1 boule de glace

索取我们的冰淇淋菜单 Demandez notre carte des glaces

生啤酒 Bières pression

25cl

50cl

斯特拉(金发) Stella (Blonde)

4.50€

8.00€

莱夫金发女郎 Leffe Blonde

4.50€

8.00€

Chouffe(金发 8°) Chouffe (Blonde 8°)

4.50€

8.00€

霍加登(布兰奇) Hoegaarden (Blanche)

4.50€

8.00€

恶魔6.66°(金发) Duvel 6.66° (Blonde)

4.50€

8.00€

郭(琥珀) Kwak (Ambrée)

4.50€

8.00€

三重加尔默罗(金发 9°) Triple Karmeliet (Blonde 9°)

4.50€

8.00€

眼镜和水罐 VERRES ET PICHETS

12cl

25cl

46cl

圣约瑟夫AOC Saint joseph A.O.C

红色的 Rouge

6.00€

10.00€

18.00€

红色的 Rouge

Côtes de Rhône Cellier des Chartreux AOC Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C

红色的 Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

红色的 Rouge

Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C

红色的 Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

红色的 Rouge

乔伊圣安德烈 IGP 加斯科涅海岸 Joy St André IGP Côtes de Gascogne

醇白 Blanc moelleux

5.00€

醇白 Blanc moelleux

Les Affiches,歌海娜 / 西拉 PDO Les Affiches, AOP grenache/syrah

粉色的 Rosé

4.50€

8.00€

16.00€

粉色的 Rosé

梅肯 The Secret Lands AOC Macon Les Terres Secrètes A.O.C

白色的 Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

白色的 Blanc

Viogner Cellier des Chartreux IGP Gard Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard

白色的 Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

白色的 Blanc

红酒 VIN ROUGE

75cl

Côtes du Rhône Les Copains d'Abord BIO AOC Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C

20.00€

Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C

25.00€

Croze Hermitage AOC 让-菲利普·曼切斯 Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès

28.00€

Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet

30.00€

VIN ROSÉ VIN ROSÉ

75cl

PDO 海报 Granche / syrah Les Affiches AOP Granche/syrah

22.00€

Puech Haut Argali,AOC 夏布利 Puech Haut Argali, A.O.C Chablis

26.00€

白酒 VIN BLANC

75cl

乔伊·圣安德烈,IGP Côtes de Gascogne Joy St André, IGP Côtes de Gascogne

24.00€

Macon Thierry Drouin, AOC 梅肯 Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon

26.00€

Chablis、Margaux Laroche 和 Les Flaconneurs BIO Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO

30.00€

Prosecco Extra Dry Cabelli Coupe Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli

5.50€

一杯 Brut Champagne A. Bartel Coupe de Champagne Brut A. Bartel

8.00€

Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl

25.00€

香槟香槟 A. Bartel 75cl Champagne Brut A. Bartel 75cl

50.00€

香槟妈咪 Champagne Mumm

65.00€