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Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande
Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande
Todos os nossos pratos e sobremesas são feitos "Home"
Foie gras de pato caseiro Pão torrado, salada mista
Foie gras de canard maison Pain grillé, salade mélangée
17.50€
Prato de salmão defumado caseiro Pão torrado, salada mista
Assiette de saumon fumé maison Pain grillé, salade mélangée
17.00€
Tártaro de carne "Provenance VBF" Batata frita, salada mista
Tartare de bœuf "Provenance VBF" Frites, salade mélangée
16.00€
Carne Caesar "Provenance VBF" Batata frita, salada mista ou legumes do dia
César de bœuf "Provenance VBF" Frites, salade mélangée ou légumes du jour
16.50€
Tartar de salmão fresco (savora, endro, limão) Batata frita, salada mista ou legumes do dia
Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron) Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
Carpaccio de salmão fresco Batata frita, salada mista ou legumes do dia
Carpaccio de saumon frais Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
Croque monsieur, salada mista
Croque monsieur, salade mélangée
15.00€
Croque monsieur, batata frita, salada
Croque monsieur, frites, salade
16.00€
Omelete de queijo, salada mista
Omelette au fromage, salade mélangée
15.00€
Omelete de queijo, batata frita, salada
Omelette au fromage, frites, salade
16.00€
O Lyonnaise Salada mista, tomate, ovo escalfado, bacon, croutons
La Lyonnaise Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
16.00€
O Perl Salada mista, presunto cru, salmão fumado, foie gras caseiro.
La Perl Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
17.00€
Salada escandinava Salada mista, batata, salmão fumado caseiro, salmão fresco esfarelado, camarão cocktail.
Salade Scandinave Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
17.00€
O queijo de cabra quente Salada mista, vegetais crus, torradas de queijo de cabra.
La chèvre chaud Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
16.00€
Salada César Salada mista, frango picadinho com páprica, ovo escalfado, azeitonas pretas, croutons, lascas de parmesão, molho caesar (ovo, parmesão, azeite, mostarda, estragão)
La salade César Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
16.00€
20 minutos de cozimento
20 minutes de cuisson
Real Presunto, mussarela, pimentão vermelho, cebola, azeitonas, gruyère
Royale Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
15.00€
3 queijos Cabra, Mussarela, Gruyère
3 Fromages Chèvre, mozzarella, gruyère
15.00€
Vegetariano Legumes marinados, alcaparras, azeitonas, queijo de cabra, gruyère
Végétarienne Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
15.00€
Penne de tomate/manjericão
Penne tomate / basilic
15.00€
Penne creme de frango com parmesão
Penne volaille crème de parmesan
15.00€
Penne carbonara
Penne carbonara
15.00€
Penne de salmão defumado
Penne saumon fumé
16.00€
Menu Lyonnais
Menu Lyonnais
25.00€
Escolha de entrada
Entrée au choix
Salada Lyonnaise: salada verde, pedaços de bacon, ovo escalfado
Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché
Prato de roseta Lyonnaise: charcutaria Lyonnaise
Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise
Salada escandinava: Salada verde, salmão defumado, salmão fresco desintegrado, camarão coquetel
Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail
Refeição à sua escolha
Plat au choix
Salsicha quente Lyonnais com molho Beaujolaise e batatas cozidas no vapor
Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur
Andouillette assada com molho de mostarda ao vinho branco
Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc
Escolha da sobremesa
Dessert au choix
Queijo faisselle branco de sua preferência
Fromage blanc faisselle au choix
Fondant de chocolate
Fondant au chocolat
torta de praliné
Tarte à la praline
Menu Perl
Menu Perl
26.00€
Entrada
Entrée
Salada pequena do menu à sua escolha - Supp 2,00 € Salada Perl
Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl
Plano
Plat
Escolha de pratos do menu - Supp 2,00 € Magret e entrecosto
Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte
Sobremesa
Dessert
Sobremesa à sua escolha Cardápio de sorvetes
Dessert au choix carte Glaces
Menu para crianças
Menu enfant
12.00€
Nuggets de frango
Nuggets de poulet
ONDE
OU
Bife à terra com fritas
Steak haché accompagné de frites
+ um pouco de calda com água
+ un petit sirop à l’eau
+ um sorvete infantil
+ une glace enfant
Andouillette assada, molho de mostarda ao vinho branco (20 minutos de cozimento) Batata frita, salada mista
Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson) Frites, salade mélangée
17.00€
Salsicha quente Lyonnais, molho Beaujolaise Batatas cozidas no vapor, salada mista
Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise Pommes vapeur, salade mélangée
17.00€
Mexilhões marinados da estação (dependendo da disponibilidade), batatas fritas
Moules marinières de saison (selon arrivage), frites
16.00€
Hambúrguer com 2 queijos, fritas e salada
Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade
16.00€
Hambúrguer de salmão com 2 queijos, fritas e salada
Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade
17.00€
Peito de pato "Domaine de Limagne, Auvergne" assado com tomilho e mel 250grs, batata frita, salada mista
Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée
21.00€
Entrecote / Bife do lombo (dependendo da disponibilidade) 250/300 grs Batata frita, salada mista
Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs Frites, salade mélangée
19.00€
Salmão Plancha, batata frita, salada mista
Saumon Plancha, Frites, salade mélangée
17.00€
molho adicional Mostarda, São Marcelino, pimenta ou Beaujolaise
Suppélement sauce Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
2.00€
Queijo cottage, faisselle simples
Fromage blanc, faisselle nature
4.00€
Requeijão, creme de faisselle
Fromage blanc, faisselle à la crème
4.50€
Queijo cottage, coulis de frutas vermelhas
Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges
4.50€
Cervelle de Canut, cream cheese, cebolinha e salsa
Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil
4.50€
Prato de vários queijos do momento
Assiette de fromages variés du moment
7.00€
1/2 São Marcelino AOC
1/2 Saint Marcelin AOC
5.50€
Café gourmet Café + Sortido de 3 sobremesas
Café Gourmand Café + Assortiment de 3 desserts
7.50€
chá gourmet Chá + Sortido de 3 sobremesas
Thé Gourmand Thé + Assortiment de 3 desserts
9.00€
Creme brûlée de baunilha Bourbon
Crème brûlée à la vanille de bourbon
5.50€
Fondant de chocolate
Fondant au chocolat
5.50€
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
5.50€
Tortinhas de proteína
Tarte praline
5.50€
Tiramisu
Tiramisu
5.50€
Pastelaria do dia
Pâtisserie du jour
5.50€
Custo extra 1 bola de sorvete
Supplément 1 boule de glace
2.50€
cabine « MOF »
Peça nosso cardápio de sorvetes
Demandez notre carte des glaces
Cervejas à pressão
Bières pression
25cl
50cl
Stella (Loira)
Stella (Blonde)
4.50€
8.00€
Loiro Esquerdo
Leffe Blonde
4.50€
8.00€
Chouffe (Loira 8°)
Chouffe (Blonde 8°)
4.50€
8.00€
Hoegaarden (Blanche)
Hoegaarden (Blanche)
4.50€
8.00€
Diabo 6,66° (Loiro)
Duvel 6.66° (Blonde)
4.50€
8.00€
Kwak (âmbar)
Kwak (Ambrée)
4.50€
8.00€
Triplo Carmelita (Loira 9°)
Triple Karmeliet (Blonde 9°)
4.50€
8.00€
VIDROS E JARRAS
VERRES ET PICHETS
12cl
25cl
46cl
São José AOC vermelho
Saint joseph A.O.C Rouge
6.00€
10.00€
18.00€
Côtes de Rhône Cellier des Chartreux AOC vermelho
Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
Brouilly Vermorel AOC vermelho
Brouilly Vermorel A.O.C Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
Joy St André IGP Côtes de Gascogne Branco suave
Joy St André IGP Côtes de Gascogne Blanc moelleux
5.00€
Les Affiches, Grenache / Syrah DOP Cor de rosa
Les Affiches, AOP grenache/syrah Rosé
4.50€
8.00€
16.00€
Macon As Terras Secretas AOC Branco
Macon Les Terres Secrètes A.O.C Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
Viogner Cellier des Chartreux IGP Gard Branco
Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
VINHO TINTO
VIN ROUGE
75cl
Côtes du Rhône Les Copains d'Abord BIO AOC
Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C
20.00€
Brouilly Vermorel AOC
Brouilly Vermorel A.O.C
25.00€
Croze Hermitage AOC Jean-Philippe Manchès
Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès
28.00€
Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet
Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet
30.00€
VIN ROSÉ
VIN ROSÉ
75cl
Cartazes DOP Granche / syrah
Les Affiches AOP Granche/syrah
22.00€
Puech Haut Argali, AOC Chablis
Puech Haut Argali, A.O.C Chablis
26.00€
VINHO BRANCO
VIN BLANC
75cl
Joy St André, IGP Côtes de Gascogne
Joy St André, IGP Côtes de Gascogne
24.00€
Macon Thierry Drouin, AOC Macon
Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon
26.00€
Chablis, Margaux Laroche e Les Flaconneurs BIO
Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO
30.00€
75cl
75cl
Prosecco Extra Dry Cabelli Coupe
Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli
5.50€
Taça de champanhe Brut A. Bartel
Coupe de Champagne Brut A. Bartel
8.00€
Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl
Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl
25.00€
Champanhe Brut A. Bartel 75cl
Champagne Brut A. Bartel 75cl
50.00€
Champanhe Mumm
Champagne Mumm
65.00€