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Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande

홈메이드 오리 푸아그라 Foie gras de canard maison

구운 빵, 믹스 샐러드 Pain grillé, salade mélangée

17.50€

구운 빵, 믹스 샐러드 Pain grillé, salade mélangée

수제 훈제 연어 플래터 Assiette de saumon fumé maison

구운 빵, 믹스 샐러드 Pain grillé, salade mélangée

17.00€

구운 빵, 믹스 샐러드 Pain grillé, salade mélangée

쇠고기 타르타르 "Provenance VBF" Tartare de bœuf "Provenance VBF"

감자튀김, 믹스 샐러드 Frites, salade mélangée

16.00€

감자튀김, 믹스 샐러드 Frites, salade mélangée

쇠고기 시저 "Provenance VBF" César de bœuf "Provenance VBF"

감자튀김, 오늘의 믹스 샐러드 또는 야채 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

16.50€

감자튀김, 오늘의 믹스 샐러드 또는 야채 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

신선한 연어 타르타르(사보라, 딜, 레몬) Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron)

감자튀김, 오늘의 믹스 샐러드 또는 야채 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

감자튀김, 오늘의 믹스 샐러드 또는 야채 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

신선한 연어 카르파초 Carpaccio de saumon frais

감자튀김, 오늘의 믹스 샐러드 또는 야채 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

감자튀김, 오늘의 믹스 샐러드 또는 야채 Frites, salade mélangée ou légumes du jour

크로크 무슈, 믹스 샐러드 Croque monsieur, salade mélangée

15.00€

크로크무슈, 감자튀김, 샐러드 Croque monsieur, frites, salade

16.00€

치즈 오믈렛, 믹스 샐러드 Omelette au fromage, salade mélangée

15.00€

치즈 오믈렛, 감자 튀김, 샐러드 Omelette au fromage, frites, salade

16.00€

리옹네즈 La Lyonnaise

믹스 샐러드, 토마토, 수란, 베이컨, 크루통 Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

16.00€

믹스 샐러드, 토마토, 수란, 베이컨, 크루통 Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

La Perl

믹스 샐러드, 생햄, 훈제 연어, 수제 푸아그라. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

17.00€

믹스 샐러드, 생햄, 훈제 연어, 수제 푸아그라. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

스칸디나비아 샐러드 Salade Scandinave

믹스 샐러드, 감자, 수제 훈제 연어, 으깬 신선한 연어, 칵테일 새우. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

17.00€

믹스 샐러드, 감자, 수제 훈제 연어, 으깬 신선한 연어, 칵테일 새우. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

뜨거운 염소 치즈 La chèvre chaud

믹스 샐러드, 생야채, 염소 치즈 토스트. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

16.00€

믹스 샐러드, 생야채, 염소 치즈 토스트. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

시저 샐러드 La salade César

믹스 샐러드, 파프리카를 곁들인 다진 닭고기, 수란, 블랙 올리브, 크루통, 파마산 가루, 시저 소스(계란, 파마산 치즈, 올리브 오일, 머스타드, 타라곤) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

16.00€

믹스 샐러드, 파프리카를 곁들인 다진 닭고기, 수란, 블랙 올리브, 크루통, 파마산 가루, 시저 소스(계란, 파마산 치즈, 올리브 오일, 머스타드, 타라곤) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

왕실의 Royale

햄, 모짜렐라치즈, 고추, 양파, 올리브, 그뤼에르 Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

15.00€

햄, 모짜렐라치즈, 고추, 양파, 올리브, 그뤼에르 Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

3 치즈 3 Fromages

염소, 모짜렐라, 그뤼에르 Chèvre, mozzarella, gruyère

15.00€

염소, 모짜렐라, 그뤼에르 Chèvre, mozzarella, gruyère

채식주의자 Végétarienne

절인 야채, 케이퍼, 올리브, 염소 치즈, 그뤼에르 Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

15.00€

절인 야채, 케이퍼, 올리브, 염소 치즈, 그뤼에르 Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

토마토 / 바질 펜네 Penne tomate / basilic

15.00€

파마산 치즈 펜네 가금류 크림 Penne volaille crème de parmesan

15.00€

펜네 까르보나라 Penne carbonara

15.00€

훈제 연어 펜네 Penne saumon fumé

16.00€

리옹 메뉴 Menu Lyonnais

25.00€

입장 선택 Entrée au choix

리요네즈 샐러드: 그린 샐러드, 베이컨 조각, 수란 Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché

로제트 접시 리옹: 리옹 샤퀴테리 Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise

스칸디나비아 샐러드: 그린 샐러드, 훈제 연어, 으깬 신선한 연어, 칵테일 새우 Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail

원하는 식사 Plat au choix

보졸레즈 소스와 찐 감자를 곁들인 뜨거운 리옹 소시지 Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur

화이트 와인 머스타드 소스를 곁들인 구운 안두예트 Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc

디저트 선택 Dessert au choix

원하는 화이트 파이셀 치즈 Fromage blanc faisselle au choix

초콜릿 퐁당 Fondant au chocolat

프랄린 파이 Tarte à la praline

펄 메뉴 Menu Perl

26.00€

입구 Entrée

선택한 메뉴의 작은 샐러드 - 2.00 € Perl 샐러드 제공 Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl

평평한 Plat

메뉴 요리 선택 - Supp 2.00 € Magret 및 entrecote Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte

디저트 Dessert

원하는 디저트 아이스크림 메뉴 Dessert au choix carte Glaces

어린이 메뉴 Menu enfant

12.00€

치킨 너겟 Nuggets de poulet

어디 OU

감자 튀김을 곁들인 지상 스테이크 Steak haché accompagné de frites

+ 물과 함께 약간의 시럽 + un petit sirop à l’eau

+ 어린이 아이스크림 + une glace enfant

구운 안두예트, 화이트 와인 머스타드 소스 (조리 20분) Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson)

감자튀김, 믹스 샐러드 Frites, salade mélangée

17.00€

감자튀김, 믹스 샐러드 Frites, salade mélangée

핫 리옹 소시지, 보졸레즈 소스 Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise

찐 감자, 혼합 샐러드 Pommes vapeur, salade mélangée

17.00€

찐 감자, 혼합 샐러드 Pommes vapeur, salade mélangée

계절에 따라 절인 홍합(이용 가능 여부에 따라 다름), 튀김 Moules marinières de saison (selon arrivage), frites

16.00€

2개의 치즈, 감자튀김, 샐러드를 곁들인 햄버거 비프 Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade

16.00€

2가지 치즈, 감자튀김, 샐러드를 곁들인 연어 햄버거 Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade

17.00€

오리 가슴살 "Domain de Limagne, Auvergne" 백리향과 꿀 250grs, 감자 튀김, 혼합 샐러드 Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée

21.00€

Entrecote / 등심 스테이크(가용 여부에 따라 다름) 250/300 grs Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs

감자튀김, 믹스 샐러드 Frites, salade mélangée

19.00€

감자튀김, 믹스 샐러드 Frites, salade mélangée

플란차 연어, 프렌치 프라이, 믹스 샐러드 Saumon Plancha, Frites, salade mélangée

17.00€

추가 소스 Suppélement sauce

머스타드, 생마르셀린, 후추 또는 보졸레즈 Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

2.00€

머스타드, 생마르셀린, 후추 또는 보졸레즈 Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

코티지 치즈, 플레인 파이셀 Fromage blanc, faisselle nature

4.00€

코티지 치즈, 크림 파이셀 Fromage blanc, faisselle à la crème

4.50€

코티지 치즈, 레드 베리 쿨리 Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges

4.50€

Cervelle de Canut, 크림 치즈, 샬롯, 파슬리 Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil

4.50€

순간의 다양한 치즈 플레이트 Assiette de fromages variés du moment

7.00€

1/2 세인트 마르셀린 AOC 1/2 Saint Marcelin AOC

5.50€

미식가 커피 Café Gourmand

커피 + 디저트 3종 모듬 Café + Assortiment de 3 desserts

7.50€

커피 + 디저트 3종 모듬 Café + Assortiment de 3 desserts

미식가 차 Thé Gourmand

차 + 3가지 디저트 모듬 Thé + Assortiment de 3 desserts

9.00€

차 + 3가지 디저트 모듬 Thé + Assortiment de 3 desserts

버번 바닐라 크림 브륄레 Crème brûlée à la vanille de bourbon

5.50€

초콜릿 퐁당 Fondant au chocolat

5.50€

초콜렛 무스 Mousse au chocolat

5.50€

단백질 타르트 Tarte praline

5.50€

티라미수 Tiramisu

5.50€

오늘의 과자 Pâtisserie du jour

5.50€

추가 요금 Supplément

아이스크림 1스쿱 1 boule de glace

2.50€

아이스크림 1스쿱 1 boule de glace

아이스크림 메뉴 문의 Demandez notre carte des glaces

생맥주 Bières pression

25cl

50cl

스텔라(금발) Stella (Blonde)

4.50€

8.00€

레프 블론드 Leffe Blonde

4.50€

8.00€

슈프(금발 8°) Chouffe (Blonde 8°)

4.50€

8.00€

호가든(Blanche) Hoegaarden (Blanche)

4.50€

8.00€

악마 6.66°(금발) Duvel 6.66° (Blonde)

4.50€

8.00€

곽(앰버) Kwak (Ambrée)

4.50€

8.00€

트리플 카멜라이트(금발 9°) Triple Karmeliet (Blonde 9°)

4.50€

8.00€

안경 및 투수 VERRES ET PICHETS

12cl

25cl

46cl

성 요셉 AOC Saint joseph A.O.C

빨간색 Rouge

6.00€

10.00€

18.00€

빨간색 Rouge

코트 드 론 첼리에 데 샤르트뢰 AOC Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C

빨간색 Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

빨간색 Rouge

브루이 베르모렐 AOC Brouilly Vermorel A.O.C

빨간색 Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

빨간색 Rouge

조이 생 앙드레 IGP 코트 드 가스코뉴 Joy St André IGP Côtes de Gascogne

순백 Blanc moelleux

5.00€

순백 Blanc moelleux

레 아피슈, 그르나슈 / 시라 PDO Les Affiches, AOP grenache/syrah

분홍 Rosé

4.50€

8.00€

16.00€

분홍 Rosé

메이컨 더 시크릿 랜드 AOC Macon Les Terres Secrètes A.O.C

하얀색 Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

하얀색 Blanc

비오그너 첼리에 데 샤르트뢰 IGP 가르 Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard

하얀색 Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

하얀색 Blanc

적포도주 VIN ROUGE

75cl

코트 뒤 론 레 코팡 다보르 BIO AOC Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C

20.00€

브루이 베르모렐 AOC Brouilly Vermorel A.O.C

25.00€

크로즈 에르미타주 AOC 장 필립 만쉐 Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès

28.00€

머큐리 비에유 비뉴 잔닌 날테 Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet

30.00€

뱅 로제 VIN ROSÉ

75cl

PDO 포스터 Granche / syrah Les Affiches AOP Granche/syrah

22.00€

Puech Haut Argali, AOC 샤블리 Puech Haut Argali, A.O.C Chablis

26.00€

백포도주 VIN BLANC

75cl

Joy St André, IGP 꼬뜨 드 가스코뉴 Joy St André, IGP Côtes de Gascogne

24.00€

마콩 티에리 드루앵, AOC 마콩 Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon

26.00€

샤블리, 마고 라로슈, 레 플라코뇌르 BIO Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO

30.00€

Prosecco 엑스트라 드라이 카벨리 쿠페 Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli

5.50€

Brut Champagne A. Bartel 한 잔 Coupe de Champagne Brut A. Bartel

8.00€

프로세코 엑스트라 드라이 카벨리 75cl Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl

25.00€

샴페인 Brut A. Bartel 75cl Champagne Brut A. Bartel 75cl

50.00€

샴페인 맘 Champagne Mumm

65.00€