Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande

Foie gras d'anatra fatto in casa Foie gras de canard maison

Pane tostato, insalata mista Pain grillé, salade mélangée

17.50€

Pane tostato, insalata mista Pain grillé, salade mélangée

Piatto di salmone affumicato fatto in casa Assiette de saumon fumé maison

Pane tostato, insalata mista Pain grillé, salade mélangée

17.00€

Pane tostato, insalata mista Pain grillé, salade mélangée

Tartare di manzo "Provenienza VBF" Tartare de bœuf "Provenance VBF"

Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée

16.00€

Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée

Manzo Caesar "Provenienza VBF" César de bœuf "Provenance VBF"

Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour

16.50€

Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Tartare di salmone fresco (savora, aneto, limone) Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron)

Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Carpaccio di salmone fresco Carpaccio de saumon frais

Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Croque monsieur, insalata mista Croque monsieur, salade mélangée

15.00€

Croque monsieur, patatine fritte, insalata Croque monsieur, frites, salade

16.00€

Frittata di formaggio, insalata mista Omelette au fromage, salade mélangée

15.00€

Frittata di formaggio, patatine fritte, insalata Omelette au fromage, frites, salade

16.00€

La lionese La Lyonnaise

Insalata mista, pomodori, uovo in camicia, pancetta, crostini Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

16.00€

Insalata mista, pomodori, uovo in camicia, pancetta, crostini Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

Il Perl La Perl

Insalata mista, prosciutto crudo, salmone affumicato, foie gras fatto in casa. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

17.00€

Insalata mista, prosciutto crudo, salmone affumicato, foie gras fatto in casa. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

Insalata scandinava Salade Scandinave

Insalata mista, patate, salmone affumicato fatto in casa, salmone fresco sbriciolato, cocktail di gamberi. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

17.00€

Insalata mista, patate, salmone affumicato fatto in casa, salmone fresco sbriciolato, cocktail di gamberi. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

Il formaggio di capra caldo La chèvre chaud

Insalata mista, verdure crude, toast al formaggio di capra. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

16.00€

Insalata mista, verdure crude, toast al formaggio di capra. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

Insalata Cesare La salade César

Insalata mista, pollo tritato con paprika, uovo in camicia, olive nere, crostini di pane, scaglie di parmigiano, salsa caesar (uovo, parmigiano, olio d'oliva, senape, dragoncello) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

16.00€

Insalata mista, pollo tritato con paprika, uovo in camicia, olive nere, crostini di pane, scaglie di parmigiano, salsa caesar (uovo, parmigiano, olio d'oliva, senape, dragoncello) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

Reale Royale

Prosciutto, mozzarella, peperoni rossi, cipolle, olive, groviera Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

15.00€

Prosciutto, mozzarella, peperoni rossi, cipolle, olive, groviera Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

3 formaggi 3 Fromages

Capra, mozzarella, groviera Chèvre, mozzarella, gruyère

15.00€

Capra, mozzarella, groviera Chèvre, mozzarella, gruyère

Vegetariano Végétarienne

Verdure marinate, capperi, olive, formaggio di capra, groviera Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

15.00€

Verdure marinate, capperi, olive, formaggio di capra, groviera Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

Penne pomodoro/basilico Penne tomate / basilic

15.00€

Penne di pollo alla crema di parmigiano Penne volaille crème de parmesan

15.00€

Penne alla carbonara Penne carbonara

15.00€

Penne al salmone affumicato Penne saumon fumé

16.00€

Menù lionese Menu Lyonnais

25.00€

Scelta dell'ingresso Entrée au choix

Insalata alla lionese: insalata verde, pezzetti di pancetta, uovo in camicia Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché

Piatto di rosetta lionese: salumeria lionese Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise

Insalata scandinava: insalata verde, salmone affumicato, salmone fresco sbriciolato, cocktail di gamberetti Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail

Pasto a tua scelta Plat au choix

Salsiccia lionese calda con salsa Beaujolaise e patate al vapore Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur

Andouillette arrosto con salsa di senape al vino bianco Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc

Scelta del dolce Dessert au choix

Faiselle bianche a scelta Fromage blanc faisselle au choix

Fondente al cioccolato Fondant au chocolat

Torta pralinata Tarte à la praline

Menù Perl Menu Perl

26.00€

Entrata Entrée

Piccola insalata dal menu a scelta - Supp 2,00 € Insalata Perl Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl

Piano Plat

Menu a scelta - Supp 2,00 € Magret e entrecote Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte

Dolce Dessert

Dessert a scelta Menù gelato Dessert au choix carte Glaces

Menù per bambini Menu enfant

12.00€

crocchette di pollo Nuggets de poulet

DOVE OU

Bistecca macinata con patatine fritte Steak haché accompagné de frites

+ un po' di sciroppo con acqua + un petit sirop à l’eau

+ un gelato per bambini + une glace enfant

Andouillette arrosto, salsa di senape al vino bianco (cottura 20 minuti) Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson)

Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée

17.00€

Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée

Salsiccia lionese calda, salsa Beaujolaise Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise

Patate al vapore, insalata mista Pommes vapeur, salade mélangée

17.00€

Patate al vapore, insalata mista Pommes vapeur, salade mélangée

Cozze marinate di stagione (secondo disponibilità), patatine fritte Moules marinières de saison (selon arrivage), frites

16.00€

Hamburger di manzo con 2 formaggi, patatine fritte e insalata Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade

16.00€

Hamburger di salmone con 2 formaggi, patatine fritte e insalata Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade

17.00€

Petto d'anatra "Domaine de Limagne, Auvergne" arrosto con timo e miele 250gr, patatine fritte, insalata mista Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée

21.00€

Entrecote / Controfiletto (secondo disponibilità) 250/300 gr Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs

Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée

19.00€

Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée

Salmone Plancha, patatine fritte, insalata mista Saumon Plancha, Frites, salade mélangée

17.00€

Salsa aggiuntiva Suppélement sauce

Senape, San Marcellino, pepe o Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

2.00€

Senape, San Marcellino, pepe o Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

Ricotta, semplice faisselle Fromage blanc, faisselle nature

4.00€

Ricotta, crema di maiselle Fromage blanc, faisselle à la crème

4.50€

Ricotta, coulis di frutti di bosco Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges

4.50€

Cervelle de Canut, crema di formaggio, scalogno e prezzemolo Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil

4.50€

Piatto di vari formaggi del momento Assiette de fromages variés du moment

7.00€

1/2 Saint Marcelin AOC 1/2 Saint Marcelin AOC

5.50€

Caffè Goloso Café Gourmand

Caffè + Assortimento di 3 dolci Café + Assortiment de 3 desserts

7.50€

Caffè + Assortimento di 3 dolci Café + Assortiment de 3 desserts

Tè gourmet Thé Gourmand

Tè + Assortimento di 3 dessert Thé + Assortiment de 3 desserts

9.00€

Tè + Assortimento di 3 dessert Thé + Assortiment de 3 desserts

Crème brûlée alla vaniglia Bourbon Crème brûlée à la vanille de bourbon

5.50€

Fondente al cioccolato Fondant au chocolat

5.50€

Mousse al cioccolato Mousse au chocolat

5.50€

Crostate proteiche Tarte praline

5.50€

Tiramisù Tiramisu

5.50€

Pasticceria del giorno Pâtisserie du jour

5.50€

Supplemento Supplément

1 pallina di gelato 1 boule de glace

2.50€

1 pallina di gelato 1 boule de glace

Richiedi il nostro menù gelato Demandez notre carte des glaces

Birre alla spina Bières pression

25cl

50cl

Stella (bionda) Stella (Blonde)

4.50€

8.00€

Leff bionda Leffe Blonde

4.50€

8.00€

Chouffe (Bionda 8°) Chouffe (Blonde 8°)

4.50€

8.00€

Hoegaarden (Blanche) Hoegaarden (Blanche)

4.50€

8.00€

Diavolo 6.66° (Bionda) Duvel 6.66° (Blonde)

4.50€

8.00€

Kwak (Ambra) Kwak (Ambrée)

4.50€

8.00€

Triplo Carmelitano (Bionda 9°) Triple Karmeliet (Blonde 9°)

4.50€

8.00€

BICCHIERI E BROCCHE VERRES ET PICHETS

12cl

25cl

46cl

San Giuseppe AOC Saint joseph A.O.C

Rosso Rouge

6.00€

10.00€

18.00€

Rosso Rouge

Côtes de Rhône Cellier des Chartreux AOC Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C

Rosso Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

Rosso Rouge

Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C

Rosso Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

Rosso Rouge

Joy St André IGP Côtes de Gascogne Joy St André IGP Côtes de Gascogne

Bianco morbido Blanc moelleux

5.00€

Bianco morbido Blanc moelleux

Les Affiches, Grenache / Syrah DOP Les Affiches, AOP grenache/syrah

Rosa Rosé

4.50€

8.00€

16.00€

Rosa Rosé

Macon Le Terre Segrete AOC Macon Les Terres Secrètes A.O.C

bianco Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

bianco Blanc

Viogner Cellier des Chartreux IGP Gard Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard

bianco Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

bianco Blanc

VINO ROSSO VIN ROUGE

75cl

Côtes du Rhône Les Copains d'Abord BIO AOC Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C

20.00€

Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C

25.00€

Croze Hermitage AOC Jean-Philippe Manchès Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès

28.00€

Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet

30.00€

VIN ROSÉ VIN ROSÉ

75cl

Poster DOP Granche / syrah Les Affiches AOP Granche/syrah

22.00€

Puech Haut Argali, AOC Chablis Puech Haut Argali, A.O.C Chablis

26.00€

VINO BIANCO VIN BLANC

75cl

Joy St André, IGP Côtes de Gascogne Joy St André, IGP Côtes de Gascogne

24.00€

Macon Thierry Drouin, AOC Macon Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon

26.00€

Chablis, Margaux Laroche e Les Flaconneurs BIO Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO

30.00€

Prosecco Cabelli Coupé Extra Dry Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli

5.50€

Bicchiere di Champagne Brut A. Bartel Coupe de Champagne Brut A. Bartel

8.00€

Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl

25.00€

Champagne Brut A. Bartel 75cl Champagne Brut A. Bartel 75cl

50.00€

Champagne mamma Champagne Mumm

65.00€