Tutti i nostri piatti e dolci sono fatti "in casa"
Foie gras d'anatra fatto in casa Foie gras de canard maison
Pane tostato, insalata mista Pain grillé, salade mélangée
17.50€
Pane tostato, insalata mista Pain grillé, salade mélangée
Piatto di salmone affumicato fatto in casa Assiette de saumon fumé maison
Pane tostato, insalata mista Pain grillé, salade mélangée
17.00€
Pane tostato, insalata mista Pain grillé, salade mélangée
Tartare di manzo "Provenienza VBF" Tartare de bœuf "Provenance VBF"
Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée
16.00€
Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée
Manzo Caesar "Provenienza VBF" César de bœuf "Provenance VBF"
Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour
16.50€
Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour
Tartare di salmone fresco (savora, aneto, limone) Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron)
Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour
Carpaccio di salmone fresco Carpaccio de saumon frais
Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
Patatine fritte, insalata mista o verdure del giorno Frites, salade mélangée ou légumes du jour
Croque monsieur, insalata mista Croque monsieur, salade mélangée
15.00€
Croque monsieur, patatine fritte, insalata Croque monsieur, frites, salade
16.00€
Frittata di formaggio, insalata mista Omelette au fromage, salade mélangée
15.00€
Frittata di formaggio, patatine fritte, insalata Omelette au fromage, frites, salade
16.00€
La lionese La Lyonnaise
Insalata mista, pomodori, uovo in camicia, pancetta, crostini Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
16.00€
Insalata mista, pomodori, uovo in camicia, pancetta, crostini Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
Il Perl La Perl
Insalata mista, prosciutto crudo, salmone affumicato, foie gras fatto in casa. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
17.00€
Insalata mista, prosciutto crudo, salmone affumicato, foie gras fatto in casa. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
Insalata scandinava Salade Scandinave
Insalata mista, patate, salmone affumicato fatto in casa, salmone fresco sbriciolato, cocktail di gamberi. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
17.00€
Insalata mista, patate, salmone affumicato fatto in casa, salmone fresco sbriciolato, cocktail di gamberi. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
Il formaggio di capra caldo La chèvre chaud
Insalata mista, verdure crude, toast al formaggio di capra. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
16.00€
Insalata mista, verdure crude, toast al formaggio di capra. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
Insalata Cesare La salade César
Insalata mista, pollo tritato con paprika, uovo in camicia, olive nere, crostini di pane, scaglie di parmigiano, salsa caesar (uovo, parmigiano, olio d'oliva, senape, dragoncello) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
16.00€
Insalata mista, pollo tritato con paprika, uovo in camicia, olive nere, crostini di pane, scaglie di parmigiano, salsa caesar (uovo, parmigiano, olio d'oliva, senape, dragoncello) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
20 minuti di cottura 20 minutes de cuisson
Reale Royale
Prosciutto, mozzarella, peperoni rossi, cipolle, olive, groviera Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
15.00€
Prosciutto, mozzarella, peperoni rossi, cipolle, olive, groviera Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
3 formaggi 3 Fromages
Capra, mozzarella, groviera Chèvre, mozzarella, gruyère
15.00€
Capra, mozzarella, groviera Chèvre, mozzarella, gruyère
Vegetariano Végétarienne
Verdure marinate, capperi, olive, formaggio di capra, groviera Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
15.00€
Verdure marinate, capperi, olive, formaggio di capra, groviera Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
Penne pomodoro/basilico Penne tomate / basilic
15.00€
Penne di pollo alla crema di parmigiano Penne volaille crème de parmesan
15.00€
Penne alla carbonara Penne carbonara
15.00€
Penne al salmone affumicato Penne saumon fumé
16.00€
Menù lionese Menu Lyonnais
25.00€
Scelta dell'ingresso Entrée au choix
Insalata alla lionese: insalata verde, pezzetti di pancetta, uovo in camicia Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché
Piatto di rosetta lionese: salumeria lionese Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise
Insalata scandinava: insalata verde, salmone affumicato, salmone fresco sbriciolato, cocktail di gamberetti Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail
Pasto a tua scelta Plat au choix
Salsiccia lionese calda con salsa Beaujolaise e patate al vapore Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur
Andouillette arrosto con salsa di senape al vino bianco Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc
Scelta del dolce Dessert au choix
Faiselle bianche a scelta Fromage blanc faisselle au choix
Fondente al cioccolato Fondant au chocolat
Torta pralinata Tarte à la praline
Menù Perl Menu Perl
26.00€
Entrata Entrée
Piccola insalata dal menu a scelta - Supp 2,00 € Insalata Perl Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl
Piano Plat
Menu a scelta - Supp 2,00 € Magret e entrecote Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte
Dolce Dessert
Dessert a scelta Menù gelato Dessert au choix carte Glaces
Menù per bambini Menu enfant
12.00€
crocchette di pollo Nuggets de poulet
DOVE OU
Bistecca macinata con patatine fritte Steak haché accompagné de frites
+ un po' di sciroppo con acqua + un petit sirop à l’eau
+ un gelato per bambini + une glace enfant
Andouillette arrosto, salsa di senape al vino bianco (cottura 20 minuti) Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson)
Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée
17.00€
Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée
Salsiccia lionese calda, salsa Beaujolaise Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise
Patate al vapore, insalata mista Pommes vapeur, salade mélangée
17.00€
Patate al vapore, insalata mista Pommes vapeur, salade mélangée
Cozze marinate di stagione (secondo disponibilità), patatine fritte Moules marinières de saison (selon arrivage), frites
16.00€
Hamburger di manzo con 2 formaggi, patatine fritte e insalata Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade
16.00€
Hamburger di salmone con 2 formaggi, patatine fritte e insalata Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade
17.00€
Petto d'anatra "Domaine de Limagne, Auvergne" arrosto con timo e miele 250gr, patatine fritte, insalata mista Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée
21.00€
Entrecote / Controfiletto (secondo disponibilità) 250/300 gr Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs
Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée
19.00€
Patatine fritte, insalata mista Frites, salade mélangée
Salmone Plancha, patatine fritte, insalata mista Saumon Plancha, Frites, salade mélangée
17.00€
Salsa aggiuntiva Suppélement sauce
Senape, San Marcellino, pepe o Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
2.00€
Senape, San Marcellino, pepe o Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
Ricotta, semplice faisselle Fromage blanc, faisselle nature
4.00€
Ricotta, crema di maiselle Fromage blanc, faisselle à la crème
4.50€
Ricotta, coulis di frutti di bosco Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges
4.50€
Cervelle de Canut, crema di formaggio, scalogno e prezzemolo Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil
4.50€
Piatto di vari formaggi del momento Assiette de fromages variés du moment
7.00€
1/2 Saint Marcelin AOC 1/2 Saint Marcelin AOC
5.50€
Caffè Goloso Café Gourmand
Caffè + Assortimento di 3 dolci Café + Assortiment de 3 desserts
7.50€
Caffè + Assortimento di 3 dolci Café + Assortiment de 3 desserts
Tè gourmet Thé Gourmand
Tè + Assortimento di 3 dessert Thé + Assortiment de 3 desserts
9.00€
Tè + Assortimento di 3 dessert Thé + Assortiment de 3 desserts
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon Crème brûlée à la vanille de bourbon
5.50€
Fondente al cioccolato Fondant au chocolat
5.50€
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
5.50€
Crostate proteiche Tarte praline
5.50€
Tiramisù Tiramisu
5.50€
Pasticceria del giorno Pâtisserie du jour
5.50€
Supplemento Supplément
1 pallina di gelato 1 boule de glace
2.50€
1 pallina di gelato 1 boule de glace
cabiron « MOF »
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Birre alla spina Bières pression
25cl
50cl
Stella (bionda) Stella (Blonde)
4.50€
8.00€
Leff bionda Leffe Blonde
4.50€
8.00€
Chouffe (Bionda 8°) Chouffe (Blonde 8°)
4.50€
8.00€
Hoegaarden (Blanche) Hoegaarden (Blanche)
4.50€
8.00€
Diavolo 6.66° (Bionda) Duvel 6.66° (Blonde)
4.50€
8.00€
Kwak (Ambra) Kwak (Ambrée)
4.50€
8.00€
Triplo Carmelitano (Bionda 9°) Triple Karmeliet (Blonde 9°)
4.50€
8.00€
BICCHIERI E BROCCHE VERRES ET PICHETS
12cl
25cl
46cl
San Giuseppe AOC Saint joseph A.O.C
Rosso Rouge
6.00€
10.00€
18.00€
Rosso Rouge
Côtes de Rhône Cellier des Chartreux AOC Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C
Rosso Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
Rosso Rouge
Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C
Rosso Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
Rosso Rouge
Joy St André IGP Côtes de Gascogne Joy St André IGP Côtes de Gascogne
Bianco morbido Blanc moelleux
5.00€
Bianco morbido Blanc moelleux
Les Affiches, Grenache / Syrah DOP Les Affiches, AOP grenache/syrah
Rosa Rosé
4.50€
8.00€
16.00€
Rosa Rosé
Macon Le Terre Segrete AOC Macon Les Terres Secrètes A.O.C
bianco Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
bianco Blanc
Viogner Cellier des Chartreux IGP Gard Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard
bianco Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
bianco Blanc
VINO ROSSO VIN ROUGE
75cl
Côtes du Rhône Les Copains d'Abord BIO AOC Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C
20.00€
Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C
25.00€
Croze Hermitage AOC Jean-Philippe Manchès Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès
28.00€
Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet
30.00€
VIN ROSÉ VIN ROSÉ
75cl
Poster DOP Granche / syrah Les Affiches AOP Granche/syrah
22.00€
Puech Haut Argali, AOC Chablis Puech Haut Argali, A.O.C Chablis
26.00€
VINO BIANCO VIN BLANC
75cl
Joy St André, IGP Côtes de Gascogne Joy St André, IGP Côtes de Gascogne
24.00€
Macon Thierry Drouin, AOC Macon Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon
26.00€
Chablis, Margaux Laroche e Les Flaconneurs BIO Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO
30.00€
75cl 75cl
Prosecco Cabelli Coupé Extra Dry Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli
5.50€
Bicchiere di Champagne Brut A. Bartel Coupe de Champagne Brut A. Bartel
8.00€
Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl
25.00€
Champagne Brut A. Bartel 75cl Champagne Brut A. Bartel 75cl
50.00€
Champagne mamma Champagne Mumm
65.00€