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Carte

Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande

Foie gras de canard maison Foie gras de canard maison

Pain grillé, salade mélangée Pain grillé, salade mélangée

17.50€

Pain grillé, salade mélangée Pain grillé, salade mélangée

Assiette de saumon fumé maison Assiette de saumon fumé maison

Pain grillé, salade mélangée Pain grillé, salade mélangée

17.00€

Pain grillé, salade mélangée Pain grillé, salade mélangée

Tartare de bœuf "Provenance VBF" Tartare de bœuf "Provenance VBF"

Frites, salade mélangée Frites, salade mélangée

16.00€

Frites, salade mélangée Frites, salade mélangée

César de bœuf "Provenance VBF" César de bœuf "Provenance VBF"

Frites, salade mélangée ou légumes du jour Frites, salade mélangée ou légumes du jour

16.50€

Frites, salade mélangée ou légumes du jour Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron) Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron)

Frites, salade mélangée ou légumes du jour Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

Frites, salade mélangée ou légumes du jour Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Carpaccio de saumon frais Carpaccio de saumon frais

Frites, salade mélangée ou légumes du jour Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

Frites, salade mélangée ou légumes du jour Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Croque monsieur, salade mélangée Croque monsieur, salade mélangée

15.00€

Croque monsieur, frites, salade Croque monsieur, frites, salade

16.00€

Omelette au fromage, salade mélangée Omelette au fromage, salade mélangée

15.00€

Omelette au fromage, frites, salade Omelette au fromage, frites, salade

16.00€

La Lyonnaise La Lyonnaise

Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

16.00€

Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

La Perl La Perl

Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

17.00€

Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

Salade Scandinave Salade Scandinave

Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

17.00€

Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

La chèvre chaud La chèvre chaud

Salade mélangée, crudités, toast de chèvre. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

16.00€

Salade mélangée, crudités, toast de chèvre. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

La salade César La salade César

Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

16.00€

Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

Royale Royale

Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

15.00€

Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

3 Fromages 3 Fromages

Chèvre, mozzarella, gruyère Chèvre, mozzarella, gruyère

15.00€

Chèvre, mozzarella, gruyère Chèvre, mozzarella, gruyère

Végétarienne Végétarienne

Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

15.00€

Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

Penne tomate / basilic Penne tomate / basilic

15.00€

Penne volaille crème de parmesan Penne volaille crème de parmesan

15.00€

Penne carbonara Penne carbonara

15.00€

Penne saumon fumé Penne saumon fumé

16.00€

Menu Lyonnais Menu Lyonnais

25.00€

Entrée au choix Entrée au choix

Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché

Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise

Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail

Plat au choix Plat au choix

Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur

Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc

Dessert au choix Dessert au choix

Fromage blanc faisselle au choix Fromage blanc faisselle au choix

Fondant au chocolat Fondant au chocolat

Tarte à la praline Tarte à la praline

Menu Perl Menu Perl

26.00€

Entrée Entrée

Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl

Plat Plat

Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte

Dessert Dessert

Dessert au choix carte Glaces Dessert au choix carte Glaces

Menu enfant Menu enfant

12.00€

Nuggets de poulet Nuggets de poulet

OU OU

Steak haché accompagné de frites Steak haché accompagné de frites

+ un petit sirop à l’eau + un petit sirop à l’eau

+ une glace enfant + une glace enfant

Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson) Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson)

Frites, salade mélangée Frites, salade mélangée

17.00€

Frites, salade mélangée Frites, salade mélangée

Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise

Pommes vapeur, salade mélangée Pommes vapeur, salade mélangée

17.00€

Pommes vapeur, salade mélangée Pommes vapeur, salade mélangée

Moules marinières de saison (selon arrivage), frites Moules marinières de saison (selon arrivage), frites

16.00€

Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade

16.00€

Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade

17.00€

Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée

21.00€

Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs

Frites, salade mélangée Frites, salade mélangée

19.00€

Frites, salade mélangée Frites, salade mélangée

Saumon Plancha, Frites, salade mélangée Saumon Plancha, Frites, salade mélangée

17.00€

Suppélement sauce Suppélement sauce

Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

2.00€

Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

Fromage blanc, faisselle nature Fromage blanc, faisselle nature

4.00€

Fromage blanc, faisselle à la crème Fromage blanc, faisselle à la crème

4.50€

Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges

4.50€

Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil

4.50€

Assiette de fromages variés du moment Assiette de fromages variés du moment

7.00€

1/2 Saint Marcelin AOC 1/2 Saint Marcelin AOC

5.50€

Café Gourmand Café Gourmand

Café + Assortiment de 3 desserts Café + Assortiment de 3 desserts

7.50€

Café + Assortiment de 3 desserts Café + Assortiment de 3 desserts

Thé Gourmand Thé Gourmand

Thé + Assortiment de 3 desserts Thé + Assortiment de 3 desserts

9.00€

Thé + Assortiment de 3 desserts Thé + Assortiment de 3 desserts

Crème brûlée à la vanille de bourbon Crème brûlée à la vanille de bourbon

5.50€

Fondant au chocolat Fondant au chocolat

5.50€

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

5.50€

Tarte praline Tarte praline

5.50€

Tiramisu Tiramisu

5.50€

Pâtisserie du jour Pâtisserie du jour

5.50€

Supplément Supplément

1 boule de glace 1 boule de glace

2.50€

1 boule de glace 1 boule de glace

Demandez notre carte des glaces Demandez notre carte des glaces

Bières pression Bières pression

25cl

50cl

Stella (Blonde) Stella (Blonde)

4.50€

8.00€

Leffe Blonde Leffe Blonde

4.50€

8.00€

Chouffe (Blonde 8°) Chouffe (Blonde 8°)

4.50€

8.00€

Hoegaarden (Blanche) Hoegaarden (Blanche)

4.50€

8.00€

Duvel 6.66° (Blonde) Duvel 6.66° (Blonde)

4.50€

8.00€

Kwak (Ambrée) Kwak (Ambrée)

4.50€

8.00€

Triple Karmeliet (Blonde 9°) Triple Karmeliet (Blonde 9°)

4.50€

8.00€

VERRES ET PICHETS VERRES ET PICHETS

12cl

25cl

46cl

Saint joseph A.O.C Saint joseph A.O.C

Rouge Rouge

6.00€

10.00€

18.00€

Rouge Rouge

Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C

Rouge Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

Rouge Rouge

Brouilly Vermorel A.O.C Brouilly Vermorel A.O.C

Rouge Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

Rouge Rouge

Joy St André IGP Côtes de Gascogne Joy St André IGP Côtes de Gascogne

Blanc moelleux Blanc moelleux

5.00€

Blanc moelleux Blanc moelleux

Les Affiches, AOP grenache/syrah Les Affiches, AOP grenache/syrah

Rosé Rosé

4.50€

8.00€

16.00€

Rosé Rosé

Macon Les Terres Secrètes A.O.C Macon Les Terres Secrètes A.O.C

Blanc Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

Blanc Blanc

Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard

Blanc Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

Blanc Blanc

VIN ROUGE VIN ROUGE

75cl

Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C

20.00€

Brouilly Vermorel A.O.C Brouilly Vermorel A.O.C

25.00€

Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès

28.00€

Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet

30.00€

VIN ROSÉ VIN ROSÉ

75cl

Les Affiches AOP Granche/syrah Les Affiches AOP Granche/syrah

22.00€

Puech Haut Argali, A.O.C Chablis Puech Haut Argali, A.O.C Chablis

26.00€

VIN BLANC VIN BLANC

75cl

Joy St André, IGP Côtes de Gascogne Joy St André, IGP Côtes de Gascogne

24.00€

Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon

26.00€

Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO

30.00€

Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli

5.50€

Coupe de Champagne Brut A. Bartel Coupe de Champagne Brut A. Bartel

8.00€

Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl

25.00€

Champagne Brut A. Bartel 75cl Champagne Brut A. Bartel 75cl

50.00€

Champagne Mumm Champagne Mumm

65.00€

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