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Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande
Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande
Foie gras de canard maison Pain grillé, salade mélangée
Foie gras de canard maison Pain grillé, salade mélangée
17.50€
Assiette de saumon fumé maison Pain grillé, salade mélangée
Assiette de saumon fumé maison Pain grillé, salade mélangée
17.00€
Tartare de bœuf "Provenance VBF" Frites, salade mélangée
Tartare de bœuf "Provenance VBF" Frites, salade mélangée
16.00€
César de bœuf "Provenance VBF" Frites, salade mélangée ou légumes du jour
César de bœuf "Provenance VBF" Frites, salade mélangée ou légumes du jour
16.50€
Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron) Frites, salade mélangée ou légumes du jour
Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron) Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
Carpaccio de saumon frais Frites, salade mélangée ou légumes du jour
Carpaccio de saumon frais Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
Croque monsieur, salade mélangée
Croque monsieur, salade mélangée
15.00€
Croque monsieur, frites, salade
Croque monsieur, frites, salade
16.00€
Omelette au fromage, salade mélangée
Omelette au fromage, salade mélangée
15.00€
Omelette au fromage, frites, salade
Omelette au fromage, frites, salade
16.00€
La Lyonnaise Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
La Lyonnaise Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
16.00€
La Perl Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
La Perl Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
17.00€
Salade Scandinave Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
Salade Scandinave Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
17.00€
La chèvre chaud Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
La chèvre chaud Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
16.00€
La salade César Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
La salade César Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
16.00€
20 minutes de cuisson
20 minutes de cuisson
Royale Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
Royale Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
15.00€
3 Fromages Chèvre, mozzarella, gruyère
3 Fromages Chèvre, mozzarella, gruyère
15.00€
Végétarienne Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
Végétarienne Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
15.00€
Penne tomate / basilic
Penne tomate / basilic
15.00€
Penne volaille crème de parmesan
Penne volaille crème de parmesan
15.00€
Penne carbonara
Penne carbonara
15.00€
Penne saumon fumé
Penne saumon fumé
16.00€
Menu Lyonnais
Menu Lyonnais
25.00€
Entrée au choix
Entrée au choix
Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché
Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché
Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise
Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise
Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail
Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail
Plat au choix
Plat au choix
Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur
Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur
Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc
Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc
Dessert au choix
Dessert au choix
Fromage blanc faisselle au choix
Fromage blanc faisselle au choix
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
Tarte à la praline
Tarte à la praline
Menu Perl
Menu Perl
26.00€
Entrée
Entrée
Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl
Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl
Plat
Plat
Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte
Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte
Dessert
Dessert
Dessert au choix carte Glaces
Dessert au choix carte Glaces
Menu enfant
Menu enfant
12.00€
Nuggets de poulet
Nuggets de poulet
OU
OU
Steak haché accompagné de frites
Steak haché accompagné de frites
+ un petit sirop à l’eau
+ un petit sirop à l’eau
+ une glace enfant
+ une glace enfant
Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson) Frites, salade mélangée
Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson) Frites, salade mélangée
17.00€
Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise Pommes vapeur, salade mélangée
Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise Pommes vapeur, salade mélangée
17.00€
Moules marinières de saison (selon arrivage), frites
Moules marinières de saison (selon arrivage), frites
16.00€
Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade
Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade
16.00€
Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade
Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade
17.00€
Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée
Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée
21.00€
Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs Frites, salade mélangée
Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs Frites, salade mélangée
19.00€
Saumon Plancha, Frites, salade mélangée
Saumon Plancha, Frites, salade mélangée
17.00€
Suppélement sauce Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
Suppélement sauce Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
2.00€
Fromage blanc, faisselle nature
Fromage blanc, faisselle nature
4.00€
Fromage blanc, faisselle à la crème
Fromage blanc, faisselle à la crème
4.50€
Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges
Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges
4.50€
Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil
Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil
4.50€
Assiette de fromages variés du moment
Assiette de fromages variés du moment
7.00€
1/2 Saint Marcelin AOC
1/2 Saint Marcelin AOC
5.50€
Café Gourmand Café + Assortiment de 3 desserts
Café Gourmand Café + Assortiment de 3 desserts
7.50€
Thé Gourmand Thé + Assortiment de 3 desserts
Thé Gourmand Thé + Assortiment de 3 desserts
9.00€
Crème brûlée à la vanille de bourbon
Crème brûlée à la vanille de bourbon
5.50€
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
5.50€
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
5.50€
Tarte praline
Tarte praline
5.50€
Tiramisu
Tiramisu
5.50€
Pâtisserie du jour
Pâtisserie du jour
5.50€
Supplément 1 boule de glace
Supplément 1 boule de glace
2.50€
Demandez notre carte des glaces
Demandez notre carte des glaces
Bières pression
Bières pression
25cl
50cl
Stella (Blonde)
Stella (Blonde)
4.50€
8.00€
Leffe Blonde
Leffe Blonde
4.50€
8.00€
Chouffe (Blonde 8°)
Chouffe (Blonde 8°)
4.50€
8.00€
Hoegaarden (Blanche)
Hoegaarden (Blanche)
4.50€
8.00€
Duvel 6.66° (Blonde)
Duvel 6.66° (Blonde)
4.50€
8.00€
Kwak (Ambrée)
Kwak (Ambrée)
4.50€
8.00€
Triple Karmeliet (Blonde 9°)
Triple Karmeliet (Blonde 9°)
4.50€
8.00€
VERRES ET PICHETS
VERRES ET PICHETS
12cl
25cl
46cl
Saint joseph A.O.C Rouge
Saint joseph A.O.C Rouge
6.00€
10.00€
18.00€
Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C Rouge
Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
Brouilly Vermorel A.O.C Rouge
Brouilly Vermorel A.O.C Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
Joy St André IGP Côtes de Gascogne Blanc moelleux
Joy St André IGP Côtes de Gascogne Blanc moelleux
5.00€
Les Affiches, AOP grenache/syrah Rosé
Les Affiches, AOP grenache/syrah Rosé
4.50€
8.00€
16.00€
Macon Les Terres Secrètes A.O.C Blanc
Macon Les Terres Secrètes A.O.C Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard Blanc
Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
VIN ROUGE
VIN ROUGE
75cl
Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C
Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C
20.00€
Brouilly Vermorel A.O.C
Brouilly Vermorel A.O.C
25.00€
Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès
Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès
28.00€
Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet
Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet
30.00€
VIN ROSÉ
VIN ROSÉ
75cl
Les Affiches AOP Granche/syrah
Les Affiches AOP Granche/syrah
22.00€
Puech Haut Argali, A.O.C Chablis
Puech Haut Argali, A.O.C Chablis
26.00€
VIN BLANC
VIN BLANC
75cl
Joy St André, IGP Côtes de Gascogne
Joy St André, IGP Côtes de Gascogne
24.00€
Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon
Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon
26.00€
Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO
Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO
30.00€
75cl
75cl
Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli
Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli
5.50€
Coupe de Champagne Brut A. Bartel
Coupe de Champagne Brut A. Bartel
8.00€
Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl
Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl
25.00€
Champagne Brut A. Bartel 75cl
Champagne Brut A. Bartel 75cl
50.00€
Champagne Mumm
Champagne Mumm
65.00€