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Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande
LAS ENTRADAS LES ENTRÉES
Todos nuestros platos y postres son elaborados "En Casa"
Foie gras de pato casero Foie gras de canard maison
Pan tostado, ensalada mixta Pain grillé, salade mélangée
17.50€
Pan tostado, ensalada mixta Pain grillé, salade mélangée
Plato de salmón ahumado casero Assiette de saumon fumé maison
Pan tostado, ensalada mixta Pain grillé, salade mélangée
17.00€
Pan tostado, ensalada mixta Pain grillé, salade mélangée
NUESTROS TÁTAROS NOS TARTARES
Tartar de ternera "Procedencia VBF" Tartare de bœuf "Provenance VBF"
papas fritas, ensalada mixta Frites, salade mélangée
16.00€
papas fritas, ensalada mixta Frites, salade mélangée
Ternera César "Procedencia VBF" César de bœuf "Provenance VBF"
Patatas fritas, ensalada mixta o verduras del día Frites, salade mélangée ou légumes du jour
16.50€
Patatas fritas, ensalada mixta o verduras del día Frites, salade mélangée ou légumes du jour
Tartar de salmón fresco (savora, eneldo, limón) Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron)
Patatas fritas, ensalada mixta o verduras del día Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
Patatas fritas, ensalada mixta o verduras del día Frites, salade mélangée ou légumes du jour
Carpaccio de salmón fresco Carpaccio de saumon frais
Patatas fritas, ensalada mixta o verduras del día Frites, salade mélangée ou légumes du jour
17.00€
Patatas fritas, ensalada mixta o verduras del día Frites, salade mélangée ou légumes du jour
MUY ACTIVO SUR LE POUCE
Croque monsieur, ensalada mixta Croque monsieur, salade mélangée
15.00€
croque monsieur, papas fritas, ensalada Croque monsieur, frites, salade
16.00€
tortilla de queso, ensalada mixta Omelette au fromage, salade mélangée
15.00€
tortilla de queso, papas fritas, ensalada Omelette au fromage, frites, salade
16.00€
ENSALADAS GIGANTES LES SALADES GEANTES
la lionesa La Lyonnaise
Ensalada mixta, tomates, huevo escalfado, bacon, picatostes Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
16.00€
Ensalada mixta, tomates, huevo escalfado, bacon, picatostes Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons
La Perl La Perl
Ensalada mixta, jamón crudo, salmón ahumado, foie gras casero. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
17.00€
Ensalada mixta, jamón crudo, salmón ahumado, foie gras casero. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.
ensalada escandinava Salade Scandinave
Ensalada mixta, papa, salmón ahumado casero, salmón fresco desmenuzado, cóctel de camarones. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
17.00€
Ensalada mixta, papa, salmón ahumado casero, salmón fresco desmenuzado, cóctel de camarones. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.
El queso de cabra caliente La chèvre chaud
Ensalada mixta, verduras crudas, tostadas de queso de cabra. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
16.00€
Ensalada mixta, verduras crudas, tostadas de queso de cabra. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.
ensalada César La salade César
Ensalada mixta, pollo picado con pimentón, huevo escalfado, aceitunas negras, picatostes, virutas de parmesano, salsa césar (huevo, parmesano, aceite de oliva, mostaza, estragón) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
16.00€
Ensalada mixta, pollo picado con pimentón, huevo escalfado, aceitunas negras, picatostes, virutas de parmesano, salsa césar (huevo, parmesano, aceite de oliva, mostaza, estragón) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)
NOS PIZZAS « MAISON » NOS PIZZAS « MAISON »
20 minutos de cocción 20 minutes de cuisson
Real Royale
Jamón, mozzarella, pimientos rojos, cebolla, aceitunas, gruyere Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
15.00€
Jamón, mozzarella, pimientos rojos, cebolla, aceitunas, gruyere Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère
3 quesos 3 Fromages
Cabra, mozzarella, gruyere Chèvre, mozzarella, gruyère
15.00€
Cabra, mozzarella, gruyere Chèvre, mozzarella, gruyère
Vegetariano Végétarienne
Verduras marinadas, alcaparras, aceitunas, queso de cabra, gruyère Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
15.00€
Verduras marinadas, alcaparras, aceitunas, queso de cabra, gruyère Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère
NUESTRA PASTA NOS PÂTES
Penne de tomate/albahaca Penne tomate / basilic
15.00€
Penne crema de ave de parmesano Penne volaille crème de parmesan
15.00€
penne carbonara Penne carbonara
15.00€
Penne de salmón ahumado Penne saumon fumé
16.00€
NOSOTROS MENÚS NOS MENUS
menú lionés Menu Lyonnais
25.00€
Elección de entrada Entrée au choix
Ensalada lionesa: ensalada verde, trocitos de beicon, huevo escalfado Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché
Plato de rosette lionesa: charcutería lionesa Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise
Ensalada escandinava: ensalada verde, salmón ahumado, salmón fresco desmenuzado, cóctel de gambas Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail
Comida de su elección Plat au choix
Salchicha lionesa caliente con salsa beaujolaise y patatas al vapor Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur
Andouillette asada con salsa de mostaza al vino blanco Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc
elección de postre Dessert au choix
Queso faisselle blanco de tu preferencia Fromage blanc faisselle au choix
Fondant de chocolate Fondant au chocolat
Pastel de praliné Tarte à la praline
Menú Perl Menu Perl
26.00€
Entrada Entrée
Ensalada pequeña del menú de su elección - Suplemento 2,00 € Ensalada Perl Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl
Plato Plat
Platos a elegir de la carta - Suplemento 2,00 € Magret y entrecote Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte
Postre Dessert
Postre a elección Carta de helados Dessert au choix carte Glaces
Menu de niños Menu enfant
12.00€
Nuggets de pollo Nuggets de poulet
DONDE OU
bistec molido con papas fritas Steak haché accompagné de frites
+ un poco de jarabe con agua + un petit sirop à l’eau
+ un niño helado + une glace enfant
NUESTROS PLATOS REGIONALES NOS PLATS REGIONAUX
Andouillette asada, salsa de mostaza al vino blanco (cocción 20 minutos) Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson)
papas fritas, ensalada mixta Frites, salade mélangée
17.00€
papas fritas, ensalada mixta Frites, salade mélangée
Salchicha lionesa caliente, salsa beaujolaise Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise
Patatas al vapor, ensalada mixta Pommes vapeur, salade mélangée
17.00€
Patatas al vapor, ensalada mixta Pommes vapeur, salade mélangée
NUESTROS PLATOS NOS PLATS
Mejillones marinados de temporada (según disponibilidad), patatas fritas Moules marinières de saison (selon arrivage), frites
16.00€
Hamburguesa de Ternera con 2 quesos, patatas fritas y ensalada Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade
16.00€
Hamburguesa de salmón con 2 quesos, patatas fritas y ensalada Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade
17.00€
Magret de pato "Domaine de Limagne, Auvergne" asado con tomillo y miel 250grs, patatas fritas, ensalada mixta Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée
21.00€
AU PARRILLA AU GRILL
Entrecot / Solomillo (según disponibilidad) 250/300 grs Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs
papas fritas, ensalada mixta Frites, salade mélangée
19.00€
papas fritas, ensalada mixta Frites, salade mélangée
Plancha de salmón, papas fritas, ensalada mixta Saumon Plancha, Frites, salade mélangée
17.00€
salsa adicional Suppélement sauce
Mostaza, San Marcelino, Pimienta o Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
2.00€
Mostaza, San Marcelino, Pimienta o Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise
NUESTROS QUESOS NOS FROMAGES
Requesón, faisselle simple Fromage blanc, faisselle nature
4.00€
Requesón, crema faisselle Fromage blanc, faisselle à la crème
4.50€
Requesón, coulis de frutos rojos Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges
4.50€
Cervelle de Canut, crema de queso, chalotes y perejil Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil
4.50€
Plato de varios quesos del momento Assiette de fromages variés du moment
7.00€
1/2 San Marcelino AOC 1/2 Saint Marcelin AOC
5.50€
NUESTROS POSTRES CASEROS* NOS DESSERTS MAISON*
Café gourmet Café Gourmand
Café + Surtido de 3 postres Café + Assortiment de 3 desserts
7.50€
Café + Surtido de 3 postres Café + Assortiment de 3 desserts
Té gourmet Thé Gourmand
Té + Surtido de 3 postres Thé + Assortiment de 3 desserts
9.00€
Té + Surtido de 3 postres Thé + Assortiment de 3 desserts
Crème brûlée de vainilla Bourbon Crème brûlée à la vanille de bourbon
5.50€
Fondant de chocolate Fondant au chocolat
5.50€
Mousse de chocolate Mousse au chocolat
5.50€
tartas de proteínas Tarte praline
5.50€
Tiramisu Tiramisu
5.50€
Pastelería del día Pâtisserie du jour
5.50€
Carga extra Supplément
1 bola de helado 1 boule de glace
2.50€
1 bola de helado 1 boule de glace
GLACES (CABIRON « MOF ») GLACES (CABIRON « M.O.F »)
cabirón « MOF »
Pregunta por nuestra carta de helados Demandez notre carte des glaces
CERVEZAS BIÈRES
cervezas de barril Bières pression
25cl
50cl
Estela (rubia) Stella (Blonde)
4.50€
8.00€
Leff rubia Leffe Blonde
4.50€
8.00€
Chouffe (Rubio 8°) Chouffe (Blonde 8°)
4.50€
8.00€
Hoegaarden (Blanca) Hoegaarden (Blanche)
4.50€
8.00€
Diablo 6.66° (Rubio) Duvel 6.66° (Blonde)
4.50€
8.00€
Kwak (ámbar) Kwak (Ambrée)
4.50€
8.00€
Triple Carmelita (Rubio 9°) Triple Karmeliet (Blonde 9°)
4.50€
8.00€
LAS VINOS LES VINS
VASOS Y JARRAS VERRES ET PICHETS
12cl
25cl
46cl
San José AOC Saint joseph A.O.C
Rojo Rouge
6.00€
10.00€
18.00€
Rojo Rouge
Costas del Ródano Cellier des Chartreux AOC Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C
Rojo Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
Rojo Rouge
Brouilly Vermorel DOC Brouilly Vermorel A.O.C
Rojo Rouge
4.50€
8.00€
16.00€
Rojo Rouge
Joy St André IGP Costas de Gascuña Joy St André IGP Côtes de Gascogne
blanco suave Blanc moelleux
5.00€
blanco suave Blanc moelleux
Les Affiches, Garnacha / Syrah DOP Les Affiches, AOP grenache/syrah
Rosa Rosé
4.50€
8.00€
16.00€
Rosa Rosé
Macon Las Tierras Secretas AOC Macon Les Terres Secrètes A.O.C
Blanco, Blanca Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
Blanco, Blanca Blanc
Viogner Cellier des Chartreux IGP Gard Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard
Blanco, Blanca Blanc
4.50€
8.00€
16.00€
Blanco, Blanca Blanc
VINO TINTO VIN ROUGE
75cl
Costas del Ródano Les Copains d'Abord BIO AOC Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C
20.00€
Brouilly Vermorel DOC Brouilly Vermorel A.O.C
25.00€
Croze Hermitage DOC Jean-Philippe Manchès Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès
28.00€
Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet
30.00€
VIN ROSADO VIN ROSÉ
75cl
Carteles DOP Granche / syrah Les Affiches AOP Granche/syrah
22.00€
Puech Haut Argali, AOC Chablis Puech Haut Argali, A.O.C Chablis
26.00€
VINO BLANCO VIN BLANC
75cl
Joy St André, IGP Costas de Gascuña Joy St André, IGP Côtes de Gascogne
24.00€
Macon Thierry Drouin, AOC Macon Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon
26.00€
Chablis, Margaux Laroche y Les Flaconneurs BIO Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO
30.00€
CHAMPAGNES/PROSECCO LES CHAMPAGNES/PROSECCO
75cl 75cl
Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli
5.50€
Copa de Champán Brut A. Bartel Coupe de Champagne Brut A. Bartel
8.00€
Prosecco Extra Seco Cabelli 75cl Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl
25.00€
Champagne Brut A. Bartel 75cl Champagne Brut A. Bartel 75cl
50.00€
champán mamá Champagne Mumm
65.00€
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