Tous nos plats et desserts sont faits « Maison »
Liste des ingrédients allergène sur demande

Σπιτικό φουά γκρα πάπιας Foie gras de canard maison

Φρυγανισμένο ψωμί, ανάμεικτη σαλάτα Pain grillé, salade mélangée

17.50€

Φρυγανισμένο ψωμί, ανάμεικτη σαλάτα Pain grillé, salade mélangée

Σπιτική πιατέλα καπνιστού σολομού Assiette de saumon fumé maison

Φρυγανισμένο ψωμί, ανάμεικτη σαλάτα Pain grillé, salade mélangée

17.00€

Φρυγανισμένο ψωμί, ανάμεικτη σαλάτα Pain grillé, salade mélangée

ταρτάρ βοείου κρέατος "Provenance VBF" Tartare de bœuf "Provenance VBF"

Πατάτες τηγανιτές, ανάμεικτη σαλάτα Frites, salade mélangée

16.00€

Πατάτες τηγανιτές, ανάμεικτη σαλάτα Frites, salade mélangée

Beef Caesar "Provenance VBF" César de bœuf "Provenance VBF"

Τηγανητά, ανάμεικτη σαλάτα ή λαχανικά ημέρας Frites, salade mélangée ou légumes du jour

16.50€

Τηγανητά, ανάμεικτη σαλάτα ή λαχανικά ημέρας Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Φρέσκο ταρτάρ σολομού (σαβόρα, άνηθος, λεμόνι) Tartare de saumon frais (savora, aneth, citron)

Τηγανητά, ανάμεικτη σαλάτα ή λαχανικά ημέρας Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

Τηγανητά, ανάμεικτη σαλάτα ή λαχανικά ημέρας Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Καρπάτσιο φρέσκου σολομού Carpaccio de saumon frais

Τηγανητές πατάτες, ανάμεικτη σαλάτα ή λαχανικά ημέρας Frites, salade mélangée ou légumes du jour

17.00€

Τηγανητές πατάτες, ανάμεικτη σαλάτα ή λαχανικά ημέρας Frites, salade mélangée ou légumes du jour

Croque monsieur, ανάμεικτη σαλάτα Croque monsieur, salade mélangée

15.00€

Croque monsieur, πατάτες, σαλάτα Croque monsieur, frites, salade

16.00€

Ομελέτα τυριού, ανάμεικτη σαλάτα Omelette au fromage, salade mélangée

15.00€

Ομελέτα με τυρί, πατάτες, σαλάτα Omelette au fromage, frites, salade

16.00€

Η Λυονέζη La Lyonnaise

Ανάμεικτη σαλάτα, ντομάτες, αυγό ποσέ, μπέικον, κρουτόν Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

16.00€

Ανάμεικτη σαλάτα, ντομάτες, αυγό ποσέ, μπέικον, κρουτόν Salade mélangée, tomates, oeuf poché, lardons, croûtons

Το Perl La Perl

Ανάμεικτη σαλάτα, ωμό ζαμπόν, καπνιστός σολομός, σπιτικό φουά γκρα. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

17.00€

Ανάμεικτη σαλάτα, ωμό ζαμπόν, καπνιστός σολομός, σπιτικό φουά γκρα. Salade mélangée, jambon cru, saumon fumé, foie gras maison.

Σκανδιναβική σαλάτα Salade Scandinave

Ανάμεικτη σαλάτα, πατάτα, σπιτικός καπνιστός σολομός, θρυμματισμένος φρέσκος σολομός, κοκτέιλ γαρίδες. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

17.00€

Ανάμεικτη σαλάτα, πατάτα, σπιτικός καπνιστός σολομός, θρυμματισμένος φρέσκος σολομός, κοκτέιλ γαρίδες. Salade mélangée, pomme de terre, Saumon fumé maison, émietté de saumon frais, crevettes cocktail.

Το ζεστό κατσικίσιο τυρί La chèvre chaud

Ανάμεικτη σαλάτα, ωμά λαχανικά, τοστ κατσικίσιο τυρί. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

16.00€

Ανάμεικτη σαλάτα, ωμά λαχανικά, τοστ κατσικίσιο τυρί. Salade mélangée, crudités, toast de chèvre.

σαλάτα του Καίσαρα La salade César

Ανάμεικτη σαλάτα, κιμάς κοτόπουλου με πάπρικα, αυγό ποσέ, μαύρες ελιές, κρουτόν, τρίμματα παρμεζάνας, σάλτσα καίσαρα (αυγό, παρμεζάνα, ελαιόλαδο, μουστάρδα, εστραγκόν) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

16.00€

Ανάμεικτη σαλάτα, κιμάς κοτόπουλου με πάπρικα, αυγό ποσέ, μαύρες ελιές, κρουτόν, τρίμματα παρμεζάνας, σάλτσα καίσαρα (αυγό, παρμεζάνα, ελαιόλαδο, μουστάρδα, εστραγκόν) Salade mélangée, émincé de poulet au paprika, œuf poché, olives noires, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (œuf, parmesan, huile d’olive, moutarde, estragon)

βασιλικός Royale

Ζαμπόν, μοτσαρέλα, κόκκινες πιπεριές, κρεμμύδια, ελιές, γραβιέρα Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

15.00€

Ζαμπόν, μοτσαρέλα, κόκκινες πιπεριές, κρεμμύδια, ελιές, γραβιέρα Jambon, mozzarella, poivrons rouges, oignons, olives, gruyère

3 τυριά 3 Fromages

Κατσίκα, μοτσαρέλα, γραβιέρα Chèvre, mozzarella, gruyère

15.00€

Κατσίκα, μοτσαρέλα, γραβιέρα Chèvre, mozzarella, gruyère

Χορτοφάγος Végétarienne

Μαριναρισμένα λαχανικά, κάπαρη, ελιές, κατσικίσιο τυρί, γραβιέρα Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

15.00€

Μαριναρισμένα λαχανικά, κάπαρη, ελιές, κατσικίσιο τυρί, γραβιέρα Légumes marinés, câpres, olives, chèvre, gruyère

Πέννες ντομάτα / βασιλικός Penne tomate / basilic

15.00€

Πέννες κρέμα πουλερικών με παρμεζάνα Penne volaille crème de parmesan

15.00€

Πέννες καρμπονάρα Penne carbonara

15.00€

Πέννες καπνιστού σολομού Penne saumon fumé

16.00€

Μενού της Λυώνης Menu Lyonnais

25.00€

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Σαλάτα Lyonnaise: πράσινη σαλάτα, κομμάτια μπέικον, αυγό ποσέ Salade Lyonnaise : salade verte, lardons, œuf poché

Plate of rosette Lyonnaise: αλλαντικά Lyonnaise Assiette de rosette Lyonnaise : Charcuterie lyonnaise

Σκανδιναβική σαλάτα: Πράσινη σαλάτα, καπνιστός σολομός, θρυμματισμένος φρέσκος σολομός, κοκτέιλ γαρίδες Salade Scandinave : Salade verte, saumon fumé, émietté de saumon frais, crevette cocktail

Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix

Ζεστό λουκάνικο Lyonnais με σάλτσα Beaujolaise και πατάτες στον ατμό Saucisson chaud Lyonnais sauce Beaujolaise et pommes vapeur

Αντουιγέτα ψητή με σάλτσα μουστάρδας από λευκό κρασί Andouillette rôtie sauce moutarde au vin blanc

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Λευκό τυρί φαισέλ της επιλογής σας Fromage blanc faisselle au choix

Φοντάν σοκολάτας Fondant au chocolat

Πραλινόπιτα Tarte à la praline

Μενού Perl Menu Perl

26.00€

Είσοδος Entrée

Μικρή σαλάτα από το μενού της επιλογής σας - Supp 2,00 € Perl salad Petite salade de la carte au choix - Supp 2.00€ salade Perl

Διαμέρισμα Plat

Επιλογή πιάτων μενού - Παροχή 2,00 € Μαγκρέτ και εντέκο Plats de la carte au choix - Supp 2.00€ Magret et entrecôte

Επιδόρπιο Dessert

Επιδόρπιο της επιλογής σας Μενού παγωτού Dessert au choix carte Glaces

Παιδικό μενού Menu enfant

12.00€

κοτομπουκιές Nuggets de poulet

ΠΟΥ OU

Αλεσμένη μπριζόλα με πατάτες τηγανητές Steak haché accompagné de frites

+ λίγο σιρόπι με νερό + un petit sirop à l’eau

+ ένα παιδικό παγωτό + une glace enfant

Αντουιγέτα ψητή, σάλτσα μουστάρδας από λευκό κρασί (20 λεπτά μαγείρεμα) Andouillette rôtie, sauce moutarde au vin blanc (20 minutes de cuisson)

Πατάτες τηγανιτές, ανάμεικτη σαλάτα Frites, salade mélangée

17.00€

Πατάτες τηγανιτές, ανάμεικτη σαλάτα Frites, salade mélangée

Ζεστό λουκάνικο Lyonnais, σάλτσα Beaujolaise Saucisson chaud Lyonnais, sauce Beaujolaise

Πατάτες στον ατμό, ανάμεικτη σαλάτα Pommes vapeur, salade mélangée

17.00€

Πατάτες στον ατμό, ανάμεικτη σαλάτα Pommes vapeur, salade mélangée

Εποχιακά μαριναρισμένα μύδια (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα), πατάτες τηγανητές Moules marinières de saison (selon arrivage), frites

16.00€

Μοσχάρι Χάμπουργκερ με 2 τυριά, πατάτες και σαλάτα Hamburger Bœuf aux 2 fromages, frites et salade

16.00€

Χάμπουργκερ σολομού με 2 τυριά, πατάτες και σαλάτα Hamburger Saumon aux 2 fromages, frites et salade

17.00€

Στήθος πάπιας "Domaine de Limagne, Auvergne" ψητό με θυμάρι και μέλι 250 γρ., πατάτες, ανάμεικτη σαλάτα Magret de canard « Domaine de Limagne, Auvergne » rôti au thym et miel 250grs, frites, salade mélangée

21.00€

Entrecote / φιλέτο φιλέτο (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα) 250/300 γρ. Entrecôte / Faux filet (suivant arrivage) 250/300 grs

Πατάτες τηγανιτές, ανάμεικτη σαλάτα Frites, salade mélangée

19.00€

Πατάτες τηγανιτές, ανάμεικτη σαλάτα Frites, salade mélangée

Σολομός plancha, πατάτες τηγανιτές, ανάμεικτη σαλάτα Saumon Plancha, Frites, salade mélangée

17.00€

Επιπλέον σάλτσα Suppélement sauce

Μουστάρδα, St Marcellin, πιπέρι ή Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

2.00€

Μουστάρδα, St Marcellin, πιπέρι ή Beaujolaise Moutarde, St Marcellin, poivre ou Beaujolaise

Τυρί κότατζ, σκέτο φαισέλ Fromage blanc, faisselle nature

4.00€

Τυρί κότατζ, κρέμα φαισέλ Fromage blanc, faisselle à la crème

4.50€

Τυρί κότατζ, κόκκινο μούρο coulis Fromage blanc, faisselle coulis de fruits rouges

4.50€

Cervelle de Canut, τυρί κρέμα, ασκαλώνια και μαϊντανός Cervelle de Canut, fromage blanc à la crème, échalotes et persil

4.50€

Πιάτο με διάφορα τυριά της στιγμής Assiette de fromages variés du moment

7.00€

1/2 Saint Marcelin AOC 1/2 Saint Marcelin AOC

5.50€

Γκουρμέ Καφές Café Gourmand

Καφές + Ποικιλία από 3 επιδόρπια Café + Assortiment de 3 desserts

7.50€

Καφές + Ποικιλία από 3 επιδόρπια Café + Assortiment de 3 desserts

Γκουρμέ τσάι Thé Gourmand

Τσάι + Ποικιλία από 3 επιδόρπια Thé + Assortiment de 3 desserts

9.00€

Τσάι + Ποικιλία από 3 επιδόρπια Thé + Assortiment de 3 desserts

Κρέμα μπρουλέ βανίλια Bourbon Crème brûlée à la vanille de bourbon

5.50€

Φοντάν σοκολάτας Fondant au chocolat

5.50€

Μους σοκολάτας Mousse au chocolat

5.50€

Τάρτες πρωτεΐνης Tarte praline

5.50€

Τιραμισού Tiramisu

5.50€

Ζαχαροπλαστείο ημέρας Pâtisserie du jour

5.50€

Επιπλέον χρέωση Supplément

1 μεζούρα παγωτό 1 boule de glace

2.50€

1 μεζούρα παγωτό 1 boule de glace

Ζητήστε το μενού παγωτού μας Demandez notre carte des glaces

βαρελίσιες μπύρες Bières pression

25cl

50cl

Στέλλα (Ξανθιά) Stella (Blonde)

4.50€

8.00€

Leff Blonde Leffe Blonde

4.50€

8.00€

Chouffe (Ξανθό 8°) Chouffe (Blonde 8°)

4.50€

8.00€

Hoegaarden (Μπλάνς) Hoegaarden (Blanche)

4.50€

8.00€

Διάβολος 6,66° (Ξανθό) Duvel 6.66° (Blonde)

4.50€

8.00€

Kwak (Κεχριμπάρι) Kwak (Ambrée)

4.50€

8.00€

Τριπλός καρμελίτης (Ξανθός 9°) Triple Karmeliet (Blonde 9°)

4.50€

8.00€

ΠΟΤΗΡΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΜΝΕΣ VERRES ET PICHETS

12cl

25cl

46cl

Saint Joseph AOC Saint joseph A.O.C

το κόκκινο Rouge

6.00€

10.00€

18.00€

το κόκκινο Rouge

Côtes de Rhône Cellier des Chartreux AOC Côtes de Rhône Cellier des Chartreux A.O.C

το κόκκινο Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

το κόκκινο Rouge

Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C

το κόκκινο Rouge

4.50€

8.00€

16.00€

το κόκκινο Rouge

Joy St André IGP Côtes de Gascogne Joy St André IGP Côtes de Gascogne

Μελόλευκο Blanc moelleux

5.00€

Μελόλευκο Blanc moelleux

Les Affiches, Grenache / Syrah ΠΟΠ Les Affiches, AOP grenache/syrah

Ροζ Rosé

4.50€

8.00€

16.00€

Ροζ Rosé

Macon The Secret Lands AOC Macon Les Terres Secrètes A.O.C

άσπρο Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

άσπρο Blanc

Viogner Cellier des Chartreux IGP Gard Viogner Cellier des Chartreux I.G.P Gard

άσπρο Blanc

4.50€

8.00€

16.00€

άσπρο Blanc

ΕΡΥΘΡΟ ΚΡΑΣΙ VIN ROUGE

75cl

Côtes du Rhône Les Copains d'Abord BIO AOC Côtes du Rhône Les Copains d’Abord BIO A.O.C

20.00€

Brouilly Vermorel AOC Brouilly Vermorel A.O.C

25.00€

Croze Hermitage AOC Jean-Philippe Manchès Croze Hermitage A.O.C Jean-Philippe Manchès

28.00€

Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet Mercurey Vieilles Vigne Jeannin-Naltet

30.00€

VIN ROSÉ VIN ROSÉ

75cl

Αφίσες ΠΟΠ Granche / syrah Les Affiches AOP Granche/syrah

22.00€

Puech Haut Argali, AOC Chablis Puech Haut Argali, A.O.C Chablis

26.00€

ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ VIN BLANC

75cl

Joy St André, IGP Côtes de Gascogne Joy St André, IGP Côtes de Gascogne

24.00€

Macon Thierry Drouin, AOC Macon Macon Thierry Drouin, A.O.C Macon

26.00€

Chablis, Margaux Laroche και Les Flaconneurs BIO Chablis, Margaux Laroche et Les Flaconneurs BIO

30.00€

Prosecco Extra Dry Cabelli Coupe Coupe de Prosecco Extra Dry Cabelli

5.50€

Ποτήρι Brut Champagne A. Bartel Coupe de Champagne Brut A. Bartel

8.00€

Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl Prosecco Extra Dry Cabelli 75cl

25.00€

Champagne Brut A. Bartel 75cl Champagne Brut A. Bartel 75cl

50.00€

Σαμπάνια μαμά Champagne Mumm

65.00€